元老院为了充分利用广州的财富，前不久专门派人来广州，准备召开“项目推广会”。高举等工商业联合会的“核心骨干”已经去面见了元老，看到了部分项目。
中古时代的商业大多是暴利，海贸尤其如此。但是海贸的不确定因素极大，纵然是高举这样的老洋商也不能保证年年都能赚钱。每年葡萄牙船只的抵达日期，对货物品种的需求都是不同的，全靠经验预测－－可以说是另一种形式的“靠天吃饭”。盆满钵满的年份固然不少，血本无归的年份也有过。
为了避险，商人们一旦有钱，多采取购地收租的方式来积蓄财富。不仅高举是这样，就是曾经的南中国海上最大的海商势力郑芝龙家族亦是如此。
然而现在，置地收租的模式显然行不通了。相比之下，元老院提供的这些项目，虽然利润率不如他的海贸生意，投资还特别大，但是收益却是相当稳定的，不论是纺织、食品还是建材、，元老院本身的需求量就非常大，仅仅面相元老院销售就可以获得稳定的收益。这对内心求稳的商人来说是很有吸引力的。
张毓哪里知道这老狐狸心里的小九九，他年纪轻，又出身寒微，发达之后对获得他人的认可有很高的需求，高举即是前辈大商人，如今又是会长，没想到人也这么和气善谈！因而他不但对自己的公司情况侃侃而谈，更将经营中遇到的种种问题都说了出来。听得高举连连点头。心道这澳洲人果然有门道！这机器虽贵，却是地地道道的点石成金！
想到这里他不由笑道：“老弟果然是少年才俊！年纪轻轻便能打理如此大的买卖！我老高真比不了你们这些年轻人了。难怪首长对你家如此器重！”
这顶高帽子奉上，张毓亦觉得有些不好意思了，谦虚道：“这都是首长的扶持。小弟能有什么本事？小弟原不过是浑浑噩噩的一个人，书也念不进去，就爱看些个澳洲杂书。算是因缘际会吧。”
“哪里哪里，张小哥太谦虚了。”高举亲热的拍了拍他的肩膀，心想不知道他婚配了没有？若是没有，自家倒是有女孩子和他年龄相仿，若能就此和他攀上亲家，以后必有莫大的助力。
他眼珠一转，故意边取菜边道：“今日这集体婚礼却是办得隆重！惹得我心里也痒痒的，心想若能再年轻个二三十岁，能赶上这个热闹就好了！”
张毓不知道他是拿话在套他，笑道：“这都是元老院怜贫惜弱，爱护百姓！我们能来吃这一趟喜酒就是莫大的福分了。”
“张小哥可曾婚配？若是没有，那便还有机会。”
这下张毓的脸有些红了。自己年龄其实也不算小了。过去家里境遇不佳，一直寻不到合适的人家定亲－－正所谓高不成低不就。也就是豆腐店家的女儿和自己眉来眼去－－说起来倒是门当户对，偏偏豆腐店家的老板颇有几个钱，瞧不上自家。
如今自家发达了，豆腐店家的女儿自然又不能入他爹的法眼了。虽说女孩子一腔浓情，张毓却不敢自己做主－－他爹可张罗着想和“上等人家”攀亲呢。
高举见他的表情，便知十有八九没有婚配，笑道：“算了，算了，老弟颜面薄，不说也罢。”
张毓唯恐被他看扁了，赶紧道：“实不相瞒，小弟过去家中寒微，谋生不易。家慈家严虽想为我定亲亦未成。广州光复之后又忙于公司的事务，这事便耽误下了。”
“原来如此。”高举这下心里愈发有了准，“张小哥正当盛年，终身大事不可耽误了。”
张毓不知道高举这话是什么意思，胡乱应了。俩人取了满盘的菜肴回到桌边落座。
众宾客原本都在狐疑，眼瞅着几个“澳洲通”走过去，端着盘子在长条桌盘挑挑拣拣，这会端着满盘热腾腾，香喷喷的食物回来。一个个都瞪大了眼睛：自个去端食物，这不成了粥棚里施粥了吗？！
这澳洲人的规矩真是天下奇闻！然而再坐下去只有饿一顿的危险，脸皮稍厚些的便讪笑着起身，学着“澳洲通”的模样去选菜了。
菜肴之丰盛，大大超出宾客们的预料。虽然对大户们来说，不少菜肴失之于简单，但是无论烹制还是调味，都不逊于他们平日里家中厨子精心烹制的食物－－特别是大量的新鲜海味烹制的菜肴，这是他们平日里也难以大快朵颐的。味道之醇鲜，远胜于一般的腌晒制品。至于那大量的油炸食品和肉菜更是给他们制造出“酒池肉林”之感。
至于普通百姓和归化民，眼前的食物给他们的冲击感就更胜一筹了。虽说归化民对自助餐这个形式并不陌生，但是食物种类如此之多，量如此之丰盛在他们的记忆力还是头一回。在这个碳水化合物尚且摄入不足的年代，如此之多的脂肪和蛋白质堆砌在眼前，用餐礼仪这码事就被抛得九霄云外去了。瞬间餐桌前被挤满了取菜肴的宾客们，不过十多分钟，几种“硬菜”便被盛取一空。
好在宴会对此情况早有预计，锅子一空便有人来补充，始终保持锅子里有充足的食物拿取。不论什么菜肴，全都是敞开供应，愿意吃多少就吃多少。
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