缺乏叶酸。中国人做饭喜欢煎炒烹炸，很少生吃蔬菜。高温烹饪会破坏蔬菜中的叶酸，导致体内叶酸缺乏，引起同型半胱氨酸水平升高。研究证实，高同型半胱氨酸血症是脑卒中发生的重要独立危险因素。
想要防中风，也是有很多诀窍的。比如多饮水。早晨起床后先喝杯温开水，帮助肠胃蠕动，让排便更加顺畅。否则排便过度用力，也会增加中风风险。
多喝蔬果汁。早餐可以适量喝点蔬果汁，增加维生素摄入；或吃燕麦时加一把坚果。这样不但可以降低坏胆固醇，还能维持动脉血管的健康弹性。
午餐时选五谷饭，这能增加膳食纤维的摄入。
打包盒饭时，把菜上面的油甩一下，避免胆固醇摄入过高；深绿色蔬菜、蒸鱼，则有助于控制血压。
积极、适度做锻炼。运动能提高人体抗氧化能力和免疫功能，有助于预防动脉粥样硬化，促进血液循环、改善脑供血。
建议每天运动半小时，秋冬季节以上午10时~下午3时为宜，此时阳光充足、天气暖和，是户外锻炼的黄金时间。
保证睡眠质量。处在岁这个心脑血管病“高危阶段”的人来说，一旦睡眠出了问题，很多疾病都会找上门。因此要尽可能保证睡眠充足，确保每天8小时左右的睡眠时间。
……
有一名五十岁的大叔，经人介绍，得知省一医神经内科的陈俊陈医生，擅长诊断各种疑难杂症，即便不是神经内科的疾病，他也能诊断出来，然后推荐相关的科室和专家，于是，这名大叔就在家人的陪伴下，来到了陈俊的诊室。
大叔的眼睛不大好，都快瞎了，陈俊就询问经过，大叔的老伴在一旁娓娓道来。
原来，这名大叔今年刚好五十岁，一直在H市搞室内装修，房价连连暴涨，所以装修也是很赚钱的一门行当，大叔这些年，工作起来十分忙碌，十分拼命，一忙起来就是起早贪黑。因为休息一天就要少赚好多钱，而生意多得很，根本做不完！做得越多就赚得越多！
哪里知道，就在前几个月，老大叔忽然觉得，看眼前的东西越来越吃力，平时贴起瓷砖来又快又好的他，现在瓷砖一不小心就贴得歪歪扭扭，连房主看到都觉得有点不满，还说要扣工钱！
大叔很奇怪，心说庄子都50岁的人了，难道还会近视吗？于是，他赶紧到一家省级三甲医院眼科就诊。
大叔：“医生，这些天我觉得自己看东西越来越费力，尤其是右眼视力下降得特别厉害，不会是近视了吧？”
眼科医生：“这种可能性比较小。”毕竟，患者都五十岁了！平时也不是干什么读书写字面对电脑的伙计，说老花还差不多。
于是，那名眼科医生就他进行了检查，然后诊断为视神经炎。
为了消除炎症，医生对他的眼睛进行了小剂量的激素冲击治疗，即短时间内通过手臂静脉注入一定剂量的激素药物，但是做完之后没有丝毫效果，大叔的视力仍在一天天下降，右眼近乎失明，左眼也只剩下了0.3微弱视力。
这一大把年纪了，病情一天比一天严重，家里人自然十分担心，于是又迅速带他转入了Z省另外一家大型三甲医院，也是看的眼科。
然后那家医院的眼科医生继续给出了激素冲击疗法，然而治疗之后，大叔的视力依然进一步恶化，到最后他的左眼只剩下了一点微弱的光感，还出现了面部麻木、肢体无力的症状。
家人陪着他四处求医，可是在眼科却始终查不到病因，看着老大叔不仅眼睛出了问题，现在连面部都出现麻木症状，难道病根不在眼睛？
几乎快要看不到希望的家人听人介绍，省一医的陈俊陈医生虽然年纪轻，但年轻有为，医术极其高明，尤其擅长治疗各类疑难杂症，于是就带着老大叔来到了省一医神经内科寻找陈俊，抱着最后一丝希望。
如果这次再搞不好，都想放弃治疗了！
陈俊了解情况后，对他进行了认真细致的检查，然后说道：“您这‘病根’不在眼睛上！”
陈俊根据患者视力突然急剧下降，同时脸上伴有麻木症状，高度怀疑患者患的是“视神经脊髓炎谱系病”！
这是一种主要影响视神经和脊髓的自身免疫性疾病，主要表现为急性的单眼或双眼失明，还会累及患者的神经系统、脊髓乃至大脑。
陈俊建议：“要么先做一个核磁共振！”
“好的，好的，一切听您的安排！”患者和家属带着无尽的希冀。
然后，核磁共振结果显示，患者的脑干和两侧视神经都有异常信号，同时脑干部位有炎症病灶，经过抗体测试，结果显示患者与视神经脊髓炎相关的水通道蛋白4抗体为阳性，最终，果然如陈俊所料，真的是“视神经脊髓炎谱系病”。
“医生，这到底是个什么病，我还能治好吗，我不会下半辈子都看不见东西了吧？”患者很忧心。只有失去视力的人才知道能看见东西是怎样一种幸福！
说实话，患者是有点悲观和绝望的，毕竟，搞这么久，找了这么多专家都没治好。
陈俊就安慰他，说道：“病情呢，是有点严重，不过，那是因为你之前没有找到病根，耽误了时间，拖严重了，但是，现在不是找到病因了吗？既然找到了，那就还不算晚，我一定会尽最大的努力帮你把病治好！”
陈俊自然不敢将话说太满，或者说，即便有把握，但也不能说太满，否则万一被打脸了怎么办？
陈俊表示，这种神经免疫性疾病治疗难度大，治愈率低，如果不尽早救治可能会造成不可逆转的严重症状，但是省一医神经内科的专家们，一定会想方设法为老李带去希望和光明。
没错，陈俊联系了几名老专家，进行会诊，一起讨论病情，商定和完善治疗方案。
目前摆在眼前的治疗方法有两种：一种是血浆置换，即将含有不良阳性抗体的血浆置换为正常健康的血浆。另一种则是免疫吸附治疗。
由于血浆置换方法成本高且大量的血浆很难短时间内获取，大家讨论后，决定，为患者实行目前国内治疗这种疾病最先进的免疫吸附疗法。
所谓免疫吸附技术，就是将人体血液通过仪器导出后，输入到一根类似吸铁石的“吸附柱”中，当血液流过“吸附柱”时可以把血液中的致病抗体吸附走，同时再让净化后的血液回输到人体内，如此循环往复，持续清除血液中的致病物质，从而达到救治免疫系统疾病患者的目的。
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