季雪踏上了回家的火车，季月这边的工作还没有停止。
大多数客人在接到季月发过去的短信之后，第一反应是愤怒，第二反应是疑惑，最后一个反应是狂喜。
瓦坛花雕鸡的预约只是往后推迟，不代表吃不到，泰丰楼赔偿的八宝栗香鸽可是真真正正能吃到嘴里的，而且是在短时间之内能吃到嘴里的。
大多数人打电话过来都是和程先生一样，先是装作生气的指责两句，然后再询问能否把赔偿的八宝栗香鸽多加两份。
多加两份当然是不可能的，老板只有一个，累死了可不能……
不对，如果累死了的话……
季月的想法逐渐危险。
季雪突然请假所带来的影响基本解决了，就是苦了江枫，虽然八宝栗香鸽的制作难度没有瓦坛花雕鸡那么高，只要灶够多让江枫同时做上十几份也不是问题，除了最后的勾芡其它步骤吴敏琪和章光航也能帮帮忙，但架不住量大。
江枫一天能做多少份八宝栗香鸽和赔偿给各位客人的八宝栗香鸽应该如何分配的后续问题可以过了今天再商榷，毕竟今天的进货单上并没有乳鸽这一项食材，江枫就算想做也没有食材给他。
被电话轮番轰炸了一个晚上的季月此时只想让她的手机安静一下，然后去泰丰楼随便找一位可爱的壮丁来继承这个手机接下来需要接听的电话。
季月本来想先敷个面膜再出门，但是等她查看了一下自己所剩不多的囤货，又看了看自己的支付宝，微信和银行卡余额以及花呗欠款，再大致算了一下即将能拿到手的工资之后当场选择放弃，抹了个面霜随便化了个淡妆遮了遮眼下的黑眼圈就出门了。
等季月到泰丰楼的时候，房梅和王秀莲已经到了，季月因为在路上接了几个电话耽误了些时间所以相对而言到的比较晚。
“不好意思房姐，王姨，路上被几个电话耽搁了，所以来的有点晚。”季月一进门就冲在前台拿着几张表格讨论事情的房梅和王秀莲一脸歉意地道。
“没事，事发突然，看你这个样子也是一个晚上没睡吧。客人们的反应怎么样？”房梅表示理解。
“极少数客人非常不满，大多数客人都表示理解，不过还有将近一半客人没有打电话过来，我准备等到下午3点以后再一一打电话过去询问。”季月道。
“这件事情先不急，月月你随便找个小丫头把这件事情交给她做就行，我和房经理有其它的事情要和你一起商量，你等一下换好了衣服就去监控室找我们。”王秀莲道，开始整理表格。
其它的事情？
季月一愣，随即点头。
季月从更衣间换好衣服出来第一反应就是去找齐柔，毕竟以齐柔的亲和力和甜美的声音用来接这种电话和客人解释是再适合不过的了。
在大厅转了一圈季月都没有看见齐柔觉得有些奇怪，正想打个电话问一下她在哪里，胡丽就抓准时机迎了上去。
“季领班，我看您好像在找东西，需不需要我帮忙？”胡丽笑着问道。
“你知道齐柔在哪吗？我找她有点事。”季月问道道。
“她早上来的时候肚子有些不舒服，刚刚跟房经理告了假去附近的药店买药去了，再有半个多小时应该就会回来了，不会耽误工作的。”胡丽道。
半个多小时。
季月现在可等不了半个多小时。
见季月面露难色，胡丽接着道：“如果您有急事的话，我也可以帮忙的。”
季月对胡丽其实没有什么特别深刻的印象，只是记得她人缘似乎还不错，每次午休和下班的时候总能和一群好姐妹一起进进出出，和谁都能说上两句话，是个长袖善舞的人。
如此善于交际，想必接听一些来者不善的电话也不是问题。
“也行，事情其实也不复杂，后厨的季雪厨师你知道吗？”季月问道。
“知道，咱们店的招牌菜瓦坛花雕鸡就是她的拿手菜。”胡丽答道。
“她昨天家里临时出了点事情，今天回家了，所以先前客人预定的瓦坛花雕鸡全部都得取消。短信昨天晚上我已经提前发好了，你今天中午3点钟之前的任务就是拿着我的手机接电话，态度一定要好，确定客人预定的包间和姓名以及手机尾号，并且……”季月开始叮嘱胡丽接电话时的注意事项。
“截止到3点钟还没有打电话过来的客人，你就照着我本子上的记录把电话打回去询问，像之前那样，做好记录，什么时候做完什么时候把本子交给我。你今天的工作就是做好这件事情，中午你负责的A区我会暂时交给其他人来负责，这件事情可是吃力不讨好，你要是不愿意做的话我可以交给其他人。”季月道，接听这种电话一向是个苦差事，她和胡丽也只不过是点头之交贸然将锅甩给她也不太好。
“季领班您放心，我一定会好好完成任务，不会给您添麻烦的。”胡丽一口答应下来。
“那就辛苦你了，遇到什么问题随时来找我。”季月笑笑，朝监控室走去。
胡丽拿着本子和季月的手机走向前台，坐下，翻开本子，开始整理之前季月所记录的客人信息，在纸上重新归纳。
泰丰楼的监控室在2楼包厢的最尽头，一般情况下都是房门紧锁，除非是有重大事情商谈不然不会专门到这里来。
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