生活的贫困让占族百姓很少能吃到肉，即便是他们在山里猎杀了猎物，也不舍得吃猎物身上的肉，而是将这些猎物的肉腌制成咸肉，然后，有机会拿出去贩卖，好多野味的肉比家里养的家禽还要贵，自然是舍不得吃了。
占族百姓猎获的兽皮是用来贩卖的，大部分猎物的肉也是用来卖的，好的名贵草药也同样拿去卖，而他们留给自己的，都是最差最普通的东西。
这种情况也让李安想到了那个特殊的年代，在那个人人都吃不饱饭的时代，很多特别贫困的百姓，会将自己家里的大米拿去置换低档一些的红薯，甚至是烂红薯，一斤大米能置换七八斤的烂红薯。
大米吃多少都没有什么问题，而红薯吃多了会腻的，会让肚子非常的不舒服，尽管红薯被称为长寿食品，但绝对不适合当饭吃，要不然，在生活条件好了一些之后，也不会放弃大规模种植红薯，在吃不饱饭的年代，红薯的普及极其广泛，庄稼地里到处都是红薯，而在生活富足了之后，红薯的种植就大大的减少了，也从主粮的位置下来了，变成了一种点心和零食，将红薯当做主粮的人，几乎已经见不到了。
在生活富足的时代，老百姓接触最多的红薯食物，便是街头巷尾的烤红薯，还有店铺里售卖的香脆薯片，都是人们的零食，把红薯当饭吃的真见不到了，或者说已经很罕见了。
大唐现在也已经有红薯这种美味了，不过，由于才刚刚普及数年，所以，并没有在整个天下普及，西部羁縻区就还没有红薯这种作物，大概还需要几年的时间才能普及到这里，而一旦红薯普及到这里，对于这里的粮食作物的产量，肯定能够获得很大的提升，毕竟，红薯的产量比其它作物高多了，对肥料的要求也不高，对于提高作物的收成有极大的好处。
而且，红薯还能够在山上生长，对地形的要求不高，顺着山坡栽种红薯都是毫无问题的，而其它的很多作物是不能如此的，一般都需要比较平整的土地才行，而山区最缺的就是平整肥沃的土地，所以，山区种植红薯是最合适的，至少，也要将红薯与别的粮食混种，这样不但能够提高产量，还能够增加粮食的丰富程度，让当地百姓可以吸收不同的营养，从而让身体更加的健康和强壮。
“你们听说过红薯吗？”
李安看向一名占族族人，开口问道。
几名占族族人同时摇头。
“红薯？红薯是什么东西？”
一名占族族人说道。
从他们的表情就可以看出，他们是真的不清楚红薯是啥玩意，这足以说明，信息的传播还是太慢了，在没有电视等强大媒体的时代，消息的传播速度会受到极大的限制，一个地方发生的事情，或许要经过很多年，才能传到另外一个地方，除非是特别重大的事情，才会传播的快一些。
现在蜀中的百姓，已经开始种植红薯了，但开始种植的时间不是很长，市面上的红薯也不多，所以，西部羁縻区这里的百姓没听说红薯，也算是很正常的事情，并没有什么值得奇怪的，他们平常很少出远门，对外界的消息知道的少一些，是最正常不过的事情了。
“这个红薯是一种粮食，产量非常高，一亩地出产一千斤不是什么难事儿，而且，对肥料的需求也不是很大，就算没有肥料也能长得很好。”
李安开口说道。
“一亩地出产一千斤，这么厉害啊！”
占族族人简直不敢相信，不相信这个世界上会有如此高产的粮食作物。
一旁的陈龙开口说道：“红薯就是这个东西，尝尝吧！”
说完将怀里的一些红薯加工品交给了一名占族族人。
这个所谓的红薯加工品，就是煮熟晒干，并加入糖分的零食，在加入糖分之后，红薯干会变得更加的可口，但前提是一定不能多吃，吃多了对身体不好，会感觉很腻歪的。
占族人在品尝了红薯加工品之后，觉得味道很好，让他们很是满意，便很有兴趣的询问有关红薯的事情。
“哪里能买到红薯的种子？”
一名占族人问道。
李安说道：“蜀中已经开始种植了，去蜀中可以买到一些，这是距离你们最近的地方了，京城的红薯最多，但距离你们这里太远了，还是去蜀中买一些红薯最妥当。”
这里的环境，李安已经看过了，非常时候红薯的生长，当然了，几乎所有的地方都适合红薯生长，除非完全没有土壤的地方，才无法生长红薯，红薯的适应能力，那可不是一般的强大。
红薯是一种一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或矩棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根，红薯的茎通常叫做蔓或藤，主蔓上长的分枝叫做侧蔓，蔓的长相即株型一般分为甸甸型和半直立型两种，蔓的长短因品种不同差异很大，最短的不足一米，最长的可达七米以上。
土壤肥力、栽插期和密度对茎长也有很大影响，短蔓品种分枝多，先丛生而后半直立或匍匐生长;长蔓品种分枝少，生长期间多为匍匐生长，且茎节着土生根较多，茎粗一般为不足一公分，茎的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫几种，也有绿色茎上具有紫色斑点的，茎的表面有茸毛，茎上有节，茎节有芽和根原基，能长枝发根，茎的皮层部分分布有乳管，能分泌白色**，采苗时如**多，表明薯苗营养较丰富，生活力较强，可作为诊断薯苗质量的指标之一。
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