“苓苓，这是你带弟弟妹妹去泥塘打滚去了？”
乔苓牵着三只泥猴子走进灶房舀热水，把顾氏吓了一跳。
乔松和乔芸满脸愤慨的指着笑嘻嘻的乔文康，“都怪文康哥！”
乔芸掀开锅盖舀热水，“去镇外割了些仙人草，过田埂的时候不小心掉进田里了。”
量了两碗米，拿了一个陶盆泡米。
提了木桶继续舀热水。
顾氏也提了一个木桶过来，“啊？那得好好给他们洗洗。摔田里压坏别人的稻苗没？”
乔苓摇摇头，“压倒一些，都扶起来了。怎么没看见爹？”
顾氏舀了半桶热水，把乔苓那桶也提上，“房子租好了，离咱们这不远。帮你奶奶搬东西去了。晚些时候你爷爷叔叔他们估计要过来，娘正发愁要做些什么菜。”
乔苓牵着三个小豆丁跟上，“他们工地都管饭。用不着做什么菜。就按平时吃的咱们几个随便吃点就行。”
乔苓朝顾氏努努嘴使眼色，嫖了嫖乔文康。
兑好了水温，乔苓舀了一盆温水，给乔文康递了条布巾让他自己先洗。
等乔苓和顾氏把乔松乔芸洗干净了才帮乔文康仔细洗干净头发上的泥。
乔文康也没带衣裳，乔苓拿了套乔松的旧衣裳给他穿。
乔文康看看乔松兄妹的新衣裳，看看自己身上短了一大截的旧衣裳。
不满的说道：“为什么只有我穿这破衣裳，我也要新的。”
乔苓翻了个白眼，给他穿新的，那穿回去还能要回来？
两手一摊，“没有了。你要不乐意穿这身，那你光屁股吧。”
乔文康也不生气，“那我让我娘给我做新的，你们都有新衣裳，我也要。”
乔苓笑着点头，“对对对，让你娘给你做。”
放了三个小豆丁自己去玩，顾氏提了脏衣服去井边清洗。
乔苓拎了篓子和木盆，带上剪刀也蹲在井边处理仙人草。
“娘，晚上不必花什么心思做什么吃食。把中午的剩菜热一热，再炒个青菜就行。”
“这，会不会不太好？”
“有什么不好的。难道整一大桌好料摆那？不明摆着告诉他们咱们赚钱了吗？”
“你说的有道理，听你的。”
乔苓洗好了仙人草，还差米浆和灰水。
灰水用不了多少，找了一块麻布垫在笊篱上。从灶溏铲了一些草木灰，慢慢淋水在灰上。
浓茶色的灰水从麻布渗出来慢慢滴到底下的陶盆里。
接了一小碗的样子，估计够了。灰水多了发涩发苦。
抱着一小钵泡好的米，一个空钵和一竹筒空间水。乔苓踏进堂屋。
“婶子，你家有磨盘吗？我想磨些米浆。”
姜娘子放下手里的熨斗，抬头，“有的，我家只有一个小磨盘。不过磨你手上这钵米刚好够用。”
转头扬声道，“云昭~把杂物间那个小磨盘拿出来~”
姜云昭应了，不多时抱了个木盆大小的小石磨出来。
“你帮苓苓推磨吧。”
“好。”
石磨放在堂屋门口小方桌上，姜云昭又回去拿锅扫。
姜娘子是个体面人，家里打扫得一尘不染。石磨也很干净，乔苓只是象征性的拿水清理了一遍。
姜云昭合上石磨之后试着推了两圈，“可以放米了。”
两人没开口，各自专心做着手上的活。姜云昭推磨，乔苓往石磨上面的口子一勺一勺的放米。
纯白浓稠的米浆顺着磨盘汇集到最底下的槽里，顺着微微倾斜的槽流到接米浆的陶钵。
一钵米没花多久就磨好了。
姜云昭又提了一桶水回来帮忙清洗石磨。
乔苓由衷笑着感谢，“谢谢啊，辛苦你了。等我做好了仙草冻送一些过来给你们尝尝。”
姜云昭莞尔，“好吃吗？”
乔苓自信一笑，眼眸星光闪烁，“从我手里做出来的东西，你有吃到过难吃的吗？”
“好像没有，都。。。还不错！”
乔苓的嘴角都要上天了。做出来的食物受到别人喜欢，这比吃进自己嘴里满足了味蕾还要来得有成就感。
“算你识货，那你等着吧。”
回到灶房起锅烧水，等水烧开，把仙人草陆续放进锅里。
加上灰水，盖上锅盖猛火一顿煮，乔苓时不时掀开锅盖搅拌搅拌。
叶子煮烂脱离主茎，锅里已经是一片浓绿，乔苓把梗仔细挑出来。
“娘~过来帮个忙~”乔苓探出头朗声喊顾氏。
顾氏晾好了衣裳快步走进灶房，“你说。”
乔苓把米浆递给顾氏，“一会我搅这个草汤，你慢慢把米浆倒下来。”
草汁加上米浆在不断的搅拌下变得浓稠，呈浆糊状。
待米浆和草汁完全融合，再看不见白色的时候，仙草冻已经即将完成。
最后一步，找出两个干净的米筛抹上一层薄油防粘。把仙草糊糊盛在米筛里，铺平，放凉等凝固。
仙草好不好吃，口感Q弹紧实是一方面，最重要的是蘸料。
这才是仙草冻的灵魂。
这个时代没有辣椒，只能用茱萸勉强替代。
乔苓和顾氏剥了一些蒜，洗了一些茱萸。
蒜不能用剁的，只有用擂钵擂出来的蒜泥才有灵魂。
蒜拍扁，放进擂钵一圈一圈擂成蒜泥。再依次加上茱萸，芝麻，继续擂。
不得不说，擂蘸料是个体力活。如果没有麒麟臂的话，用不了一会手臂就酸了。
不过等到擂钵里散发出辛辣的香味时，乔苓觉得再辛苦都是值得的，这就是一个吃货最后的倔强。
做完这些乔苓开始和顾氏一起做晚饭。
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