大婶想了会儿，也要了一个回锅肉。
因为两桌要的都是一样的，杨欣直接两份一起炒速度也能快点，此时此刻外面坐了不少人，就算吃不成也能喝一杯免费酸梅汤。
这酸梅汤熬的那叫一个不错，材料用的踏实，该放的糖也不抠搜。
“同志，可以再来一杯吗？”有个人喝完了便捧着杯子过去了，张雪一听这话脑壳都疼了，咋了？免费不要钱就随便弄啊。
她紧紧的握住茶壶的把手不愿意松开，要酸梅汤的人一脸尴尬的看着张雪。
“行啊。”林望一看便连忙把茶壶抢了过来，给来的人倒满，再进了院子里面问了句“还有哪位同志没了？我给满上。”
“你们尝尝这酸梅汤的味儿就是里面的厨师熬的，就这手艺炒菜什么的能不香啊，唉越想越流口水。”林望笑着开口道，不过她在言语之中有努力的抬高自己，这办法看着还真行，又有两个人进去了。
剩下的人还抱着观望的态度。
“苏大叔，店里面做菜佐料什么的都用够这样才香。”杨欣对着旁边的苏青山开口道，虽说苏青山的厨艺是不错，火候也掌握的好，不过他今天炒菜看着有点小气。
反正菜量一般，贵的佐料比如花椒，花椒粉之类的打死也不放，但是店里面吃的必须得和家里面的味道区分开，这样才能让人觉得钱花的值。
杨欣做生意不能做一次性买卖，她想这儿长期发展下去，就得找到自己的特点，让客人记得住。
苏青山叹了口气:“这不是贵吗？你都说话了那我下次弄实诚点，诶又来单子了，今天还是有两桌啊。”
苏青山开始还害怕自己一天啥都卖不出去呢，没想到还行，至少今天一天的菜价回来了，当然肉的价钱还没有回来呢。
“婶子。”杨欣把菜放在婶子面前“婶子慢慢吃，要是好吃可记得夸夸我。”
等了十分钟终于来菜了，外面那些等着别人试水的人眼巴巴的望着大婶，就等着她的评价。
被这么多人盯着，大婶挑菜手都有点颤抖了，不过还是稳准狠的选上了一块肉，她刚可看了价格这份肉一块七呢，量给的还算实在。
“好吃吗？婶子。”旁的人开口道，别人她们都不相信，就这婶子是他们看着走进去的。
“别催我。”婶子咀嚼着口里面的东西，味道挺不错的，就是重口了一点，配上米饭，得自己能再来两碗。
不对啊，这丫头可说了要是自己说不好吃就给自己免费来着，这要不自己说不好吃白吃一顿？这也不行啊，这丫头人不错，一来就给自己酸梅汤喝，而且别人头一次做生意，她可不能给搅黄了，毕竟这么多人看着呢。
大婶陷入了犹豫，良久她终于开口道:“味道真不错，你这咋做的啊？”
“婶子，你没骗我们吧？”有人疑惑道。
林望嚷嚷着:“她怎么可能骗你们，你们忘了她刚才和你们站在一起的，大家放心我门家味道好的很，还有没吃午饭的吗？”
林望这人放的下脸皮，人也大气的很，在她的吆喝下又来了几个人不一会儿饭店都坐满了。
她店里面少说也有八张长方形的桌子，两张圆形桌子，在店里面吃饭的人怎么也有十四五个。
忙到两点，终于送走了最后一波客人，杨欣她们也终于能吃饭了，张雪正在数钱，林望就趴在旁边看着张雪数，这眼睛瞪的老大了，她不是没见过这么多钱，而是没见过有人一天能赚这么多钱。
张雪终于数出来了，她把钱递给杨欣的手上:“我们今天一共挣了十八块钱呢。”
她说的兴奋，而且今天还是半价的情况呢，要是明天:“那我们明天是不是可以挣三十六块钱了，这还只是中午的量，我们下午不是也要开吗？”
张雪现在及其开心，她以为根本不会来人，没想到生意还不错。
一旁的杨欣摇了摇头:“明天没有这么多人，今天是我们开业半价活动才来这么多的，而且有两桌还是林望的同学，不可能天天来，扣除今天中午的成本，嗯……大概亏了两块钱。”
中午只算肉都用去了五斤，一斤一块八高低也是九块钱，还有人力成本在里面。
“啊……”张雪叹了一口气“我还以为我们赚了很多呢。”
杨欣笑着开口道:“这头一天嘛，活动力度这么大肯定是亏的，明天可不一定了。”
苏青山在里面做饭，杨欣便带着张雪在外面坐着，她也瞧见了张雪因为害怕自己会亏本所以有着和和苏青山一样的毛病，那就是有点抠搜。
“你觉得国营大饭店的缺点有哪些？”杨欣给张雪倒了一杯水开口道。
“啊？”张雪不解但还是扳着手指开始数“首先她们价格偏贵，然后菜色一般，没有什么特色主要是厨师不行，没你和苏青山做的好吃，你不知道今天吃完的那些人都说你们做的好吃，下次还要来呢。”
杨欣笑着点头:“还有呢？”
“还有啥？我觉得他们的态度也不咋地，每次那人凶的哦。”张雪说起国营饭店的人就满口的嫌弃。
得了，说到杨欣想要的点了，她连忙开口道:“所以啊，我们想要个国营饭店竞争首先就是价格，但是我定价的时候有在国营饭店打听，目前我们的价格比她们低点。”
张雪点头:“我觉得我们蛮便宜的了。”
“再来就是菜色，这算是我们的优势吧，我和苏大叔两个人全国的菜色我俩都能做，到时候也能整点不一样的东西。”杨欣开口道“这两点我们都做好了，最后一点也很重要，我们得把态度放好了，让她们感觉和大饭店吃饭不一样的感觉。”
国营大饭店有时候也能碰上好吃的，不过在里面工作的员工很多都是趾高气扬的，看不起来吃饭的人，虽说不知道哪里来的自信。
张雪想了一会儿开口道:“行，我知道了，今天是真的看的心疼，以后不会了。”
虽说杨欣饶了这么大的一个弯子，但是张雪也不傻多想了一会儿就知道杨欣在说自己，得亏她想明白了。
“行呢，那我们去吃饭吧。”杨欣拍了拍张雪的肩膀“你可别往墙上靠了，这怎么一身都是白灰。”
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