“小姐怎么忽然想吃猪皮冻了？”福嫂一边麻溜儿的收拾东西，一边歪着头儿和楚双双聊天。
“不是想吃猪皮冻，”楚双双摇了摇头，让自己赶紧从懵懂的状态里恢复过来，然后笑着对福嫂说道，“我是打算做灌汤包，明天中午咱们吃灌汤包，所以今晚要熬冻。福嫂知道灌汤包吧？”
“灌汤包？”福嫂略微讶异，不过很快就醒悟了过来，这小姐平时就机灵古怪，尤其是在吃食上更是有天分，想必知道个灌汤包也不足为奇。随后福嫂笑着说道：“我倒是听说过，怎么，小姐怎么忽然想起灌汤包来了？”
“今天这也是说闲话说起来了，安哥哥说他没吃过灌汤包，所以打算明天中午邀请他们来咱们稻香村尝尝。”楚双双笑着回答道。
“哎，咱们家小姐对陈家二公子可真是用心良苦啊！”福嫂一边打趣着，一边利索的把猪皮放在盆里仔细的冲洗。
被说的次数多了，楚双双的脸皮也已经被这些人给磨练的越发厚了起来，面部红心不跳的。
“福嫂，你可知道这灌汤包的做法？”楚双双没有接福嫂的上一个话茬，偏着头问福嫂。要知道福嫂以前可是在大户人家做过厨娘的，见识过灌汤包不足为奇，只是福嫂是专门做羹汤的，不知道会不会做灌汤包。
“灌汤包我也只是略有耳闻，只是知道在馅儿里面包上冻块儿，上锅蒸的时候冻块儿就会变成汁子，就是里面的汤了。只不过我从来没做过，看样子小姐会做这灌汤包了？”福嫂有点不好意思的问道。毕竟自己是个专业的厨娘，竟然比不上小姐的见识。
“我其实也没有动手做过，只是听说来的，所以福嫂也不要对我抱太大希望，我只是想试试，万一成了呢对不对？哈哈！”楚双双打着哈哈说道。
这并不是楚双双藏私，或者谦虚，或者怎样，而是真的没有做过！前世楚双双去扬州南京一带玩耍的时候，有幸吃过几次灌汤包，感兴趣之下去网上百度了灌汤包的做法，原本想着旅游回家自己试着做一次来着，不过总是因为这样那样的事情而没有真正的动手，所以这次楚双双也跃跃欲试的，如果真能做成功了，那也算是完成了自己上辈子的一个愿望吧！
此时福嫂已经将猪皮洗干净了，不过仔细看上去还会发现有一些猪毛屹立在猪皮之上。
“小姐你先歇着吧，这去猪毛的事儿我来做就好，这个我还是会做的！”福嫂自信的说道。
“我刚刚睡起来，一点都不累，我和福嫂一起吧！”楚双双一面笑眯眯的说着，一面卷起了袖子上前和福嫂一起处理。
福嫂先在锅里烧上水，然后开始动手处理。所谓的“处理”自然也就是拔咯！虽然麻烦，但是好在原本就不是很多，所以很快二人就处理好了。
此时水刚好已经烧开了，楚双双将处理好的肉皮丢尽水里，用水煮开。
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