最终这一场不是比赛的比赛之中，所有人各抒己见，但还是被张扬接下来的动作给暂时终止了，最少在他这里暂时终止了，但是直播间里有些人还在那里议论着，甚至这个话题渐渐的蔓延到了起点直播的论坛中，随后在论坛扩散开来之后，不知不觉的来到了网络中，甚至度成为了微讯博客的热门话题。
画面一转，在所有人惊讶的眼神中，张扬接下来的动作，居然直接预示着这道菜马上就要结束了。
“好了，其实这道菜非常的简单，咱们将刚刚切好的姜蒜片、香菇丝和葱段平铺在盘子里，然后将鱼身、鱼头和鱼尾像我这样在盘子里摆好，再撒上指天椒，其实在鱼身下垫上香菇、姜葱蒜等还有一个好处，这样可以架空鱼身，待会清蒸的时候受热均匀，鱼肉吃起来会更为鲜美嫩滑。”
摆盘很简单，鱼身之前已经切断了脊骨，但是鱼身上的肉却没有切开，随着张扬的手底下不断的摆放，鱼身如同开花一般被他转了一圈弄成了一朵花摆放完毕，随后直接将鱼头鱼嘴朝上放在了相接居中的位置，然后再用鱼尾将相接的位置口子收住。
摆盘完毕，正准备继续接下来工作的张扬突然听到了何小曼惊喜的声音。
“我现在知道这道菜为什么叫做孔雀开屏娱乐，还真的像孔雀开屏呀。”
“是啊是啊，扬哥这手法不错呀，我说之前为什么只切断鱼骨，不把鱼肉切开，原来是为了摆盘呀。”
对于身边出现的这些赞叹声，张扬也只是回头一笑，然后拿着调料开始了接下来上锅之前的最后一步。
“这道菜其实就是蒸出来的，在上锅之前咱们将2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙料酒和13汤匙白胡椒粉均匀地淋在鱼身上，然后加盖开大火隔水清蒸8分钟就可以了。”
锅里的水早在张扬之前伸手指了一下蒸锅的时候，何小曼就立马明白过来，帮忙把水和锅全部处理完毕，此时锅里面已经是热气腾腾。
张扬转过头去看了一眼何小曼，两人心照不宣的对视了一眼，不出意外的再次撒了一包狗粮，将摆盘完毕的鱼肉放进了锅里然后盖上了锅盖。
“好了，就让它先蒸着去吧，小曼，你看着时间差不多了就把鱼拿出来，然后往鱼身上淋上两汤勺热油就可以了，我来做第2道菜，哦对了，热油的时候小心点别烫伤哦！”
忙完这第1道菜，张扬抬头从窗户看了一下外边，发现暴雨已经慢慢的有减小的趋势，但是天色已经有点变黑了，就赶紧加快的速度0.......
“东广省的传统名菜蜜汁叉烧肉，属于粤菜........”
......
“家常菜蚂蚁上树，其实做起来很简单，就是粉条和肉末......”
......
“凤凰笑，本来材料应该是童子鸡的，不过我手里面没有，只能用普通的鸡代替了......”
......
“白菜培根夹，开心最爱吃的哦，食材用娃娃菜和培根，再准备点海米，做法其实很简单，就是一般家常菜的做法......”
直播间里的那些厨师如饥似渴的消化着张扬对这5道菜的教学，其他吃货们也是大饱眼福，纷纷决定完了之后就尝试着做一下，前五道菜在张扬下意识的加快速度之下，终于还是在不到七点半的时候被全部做了出来，然后他就将注意力放在了最后一道菜上，也就是之前许诗瑶点的那道江浙名菜。
材料其实很简单，但是做法倒是一点不简单，完全没有落下它名菜的名声，不过对张扬来说也不算什么挑战，或者说是更难的菜他都能做出来。
“芙蓉肉是江浙地区特色传统名菜，属于江浙菜系，不但看起来色泽美观，而且吃起来也是香鲜可口，不过这道菜制作起来可是要花费一番功夫的，需要极大的耐心才行。
前面我就说过，吃这道菜之前最好不要吃水果，主要原因就是这道菜里面有虾仁，其实虾仁和很多水果都是有忌讳的，它里面还有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果在吃这道菜之前，再吃上一些含有鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子这些水果，一起吃了之后不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，容易引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，而且吃海鲜之前最好多和这些水果间隔上两个小时左右，要是你真的一起吃了，只要不过量的话其实也没啥，毕竟也不用太过担心，哈哈，就是身体难受一点，就跟你拉肚子一样。”
张扬之所以说这道菜制作起来需要花费一番功夫，而且需要极大的内心，主要就是因为不但要把食材里边的熟火腿切成梅花瓣的形状，里脊肉也是要切成树叶形状的肉片，毕竟也是为了美观，而且在树叶形状的肉片两头还得巧妙的放上猪板油切成的小粒和虾仁，总之大部分都是为了入味和好看，会需要很多的程序和步骤，麻烦是肯定的。
而且在张扬介绍这道菜的制作过程的时候，直播间里的人和他旁边的这几个人也是一脸的懵逼，主要就是程序太多，而且需要一定的手法。
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