甩了那姑娘一个恨铁不成钢的眼神,李大厨讨好般赔笑着说道:“让贵妃娘娘见笑了,这是李某的女儿,年纪小不懂事,还请娘娘……”
苏酥明白,李大厨是怕自己责怪她,随即摆了摆手道:“没事,不过听令爱的语气,似乎听说过这种面条?”
别看李大厨长的五大三粗,一副粗彪悍北方汉子形象,可是女儿却长得十分秀气,尤其是一双眼睛透露着不同于常人的灵动,苏酥很喜欢。
姑娘性子倒也直爽,听她这么一问,脸色泛红:“奴婢倒是没有听说过什么方便面,只不过既然贵妃娘娘提起来,就表示这世间有这种东西,那既然有,肯定也就能做出来!”
李大厨见女儿说话这么没有分寸,顿时气的恨不得一巴掌抽她:“竹儿,你知不知道面前这位到底是谁!”
李竹儿,也就是李大厨的女儿,此时显然并不怕他这个爹,一眼瞪了回去:“我当然知道眼前这位是贵妃娘娘!”
既然如此,那还不注意一下自己的说话!
李大厨被她气得嘴唇直哆嗦,但是碍于苏酥也在不好意思发飙,只能低声警告道:“知道是贵妃娘娘还敢如此无礼!”
这种挨训的情况发生了也不止一两次,李竹儿早已经习以为常了,干脆把这个爹放在一
边置之不理,上前一步走到了苏酥面前。
“贵妃娘娘,奴婢虽然不是御膳房的厨娘,但是在御膳房做帮活儿也偷偷学过一些面食制作,所以奴婢斗胆,想试一试娘娘口中的那个方便面!”
“好!你叫什么名字?”
苏酥很欣赏她这种初生牛犊不怕虎的气质,而且回明月殿里,她也是一个人闷头苦憋,倒不如跟着眼前这个小姑娘一起尝试一下。
不同于秀气的外表,李竹儿笑的很豪爽:“回贵妃娘娘的话,我叫李竹儿,是御膳房干杂活的丫鬟,也是李大厨的女儿。”
苏酥如此痛快地答应,根本没有给李大厨插话的机会,只能眼睁睁的看着傻乎乎的闺女走到灶台边儿。
看着多年老同事心急如焚的样子,刘嬷嬷拍了拍李大厨的胳膊,示意他不用太担心。
虽然接触次数不多,但是刘嬷嬷素来看人很准,就算李竹儿做不出那个所谓的方便面,苏酥也不会责怪她的。
事已至此,就算李大厨想要阻止也已经来不及了,只能无奈地在一旁站着,不时提点两句。
做面条,肯定是先揉面,不过方便面既然能干吃,肯定不是简单的面团,需要各种佐料,大家伙儿为此也是不下几十次地尝试。
把所有材料都放一起搅成面团,接着就是包好,醒发面团。
二人这么做,是听了李大厨的建议,防止面条会成坨,不仅如此,还在面粉上洒了一层淀粉。
擀成面片后,接下来就是最困难的环节了——切面条。
手擀面什么的,一屋子里的人都不在话下,可是方便面要求很细,而且面团不是硬邦邦的萝卜黄瓜,要切软软的面条,难度系数可就高了,苏酥好几次险些切到手,吓得暖雪直捂着嘴不敢出声音。
好不容易切好面条,认认真真地刷油,晾一晾后再把面条堆成堆儿,下锅油炸。
因为是第一次尝试,所以反反复复好多次,都没成功。
最后好不容易在大家齐心协力之下做出来了一份,苏酥尝了尝,口感没那么劲道,软软的,而且一下水就有些散了。
虽然最终的成品距离真正的方便面还有千差万别,但是苏酥已经很开心了。
众人拾柴火焰高,若是她自己一个人憋在明月殿小厨房里,估计三五天也整不出这样的结果。
看着手里那一碗面条,李竹儿一双秀气的眉毛险些要拧成一个中国结。
“这个……好像跟娘娘口中描述的方便面不太一样啊。”
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