人群里发出不少的惊叹，都对这样的安排觉得很新奇。
不过冯一帆接着说：“大家其实不用觉得新奇，实际上这种座位，是我们国内首先发明，大家想一想过去的那些酒肆茶楼还有一些面馆，不都是这样可以围在柜台前吃？所以这些应该说是人家跟我们学去的。”
被冯一帆这么一说，有人说：“对啊，以前那种街边小摊，不都是坐在人家推车的灶台前吃啊？”
“对对，还有我们的大排档，也都是可以看到做菜，当面做菜的。”
“这么说起来，这个什么开放式后厨，不就是学我们的大排档吗？”
“那还是要比大排档高级的，看看这里装修很精致。”
冯一帆微笑说：“任何餐厅的菜肴，很多时候都是脱胎于街头饮食而来，很多时候街边小吃，会带给厨师们很多灵感，厨师们把街边小吃加以改进创新，便可以成为一道餐厅的菜。”
随后，他又介绍自己的西餐厅。
“我的这家餐厅呢，就是要让大家体会到那种街边的感觉，让大家真正品尝到西式的菜品，放低大家品尝西式餐厅的门槛。”
这句话，让进来参观大家都觉得很棒，不知道是谁起的头，大家一起给冯一帆鼓掌。
“冯大厨，你这个点子真的太好了。”
“对对，我平时都不敢去西餐厅，一来是觉得很贵，二来是担心自己吃不好那种，会很丢人。”
“可不是，我总觉得，去西餐厅都是要那种西装革履很正式。”
“是啊，就是觉得西餐厅会很高级上流。”
冯一帆听到大家的话，笑着说：“都是吃饭的地方，何来什么高级上流一说呢？不过你们说价格很贵，这个我还真是认同，其实很多很普通的西餐厅，结果到了国内却能够卖出很高昂价格。
说白了，根本是明摆着欺负人的，想要在我们的面前摆出一副很高级很上流的样子。
但是我可以告诉大家，除了一些真正顶级餐厅之外，大多数西餐厅和我们普通的中餐厅没有区别，都不过就是普通的餐馆而已。”
听完了这么一番话，大家也都是纷纷笑了起来，都觉得冯大厨说的对。
“冯大厨，您说的太好了，一下子就让我们对西餐厅不再畏惧。”
“对对，我现在真是不会觉得，那些西餐厅就高级了。”
“冯大厨我们什么时候可以来您的这家餐厅吃啊？”
“是啊，我都已经迫不及待。”
冯一帆微笑回应：“大家不用着急，等我们这边处理好，尤其是我联系好合适的食材供应商后，并且把菜单确定了，我们会很快开业。”
大家顿时全都充满期待，并且全都表示一定会来尝一尝，算是给冯一帆捧场。
而冯一帆说：“不，大家千万不要为了给我捧场来吃，我希望大家是因为喜欢才来吃，不要为了给我捧场，花这个冤枉钱，如果大家来吃，觉得菜品味道不好，随时可以提出来，我们一定会改进。”
听完这番话，人群里顿时有人感叹。
“看看，这才是真正的大厨。”
“对，真正的大师啊。”
“冯大厨，果然是有大师风范。”
“为的是让大家品尝到不同美味，而不是单纯只是为了赚钱。”当阿飞说出这话，获得了大家的一致认同。
领着大家参观了一圈西餐厅后，冯一帆又问：“大家要不要再看看苏记？”
自然，大家都更加期待了。
冯一帆便带着大家又进入了苏记。
踏进苏记后，苏记给大家又是一种完全不同的风格。
隔壁西餐厅和苏记相比之下，很多人能够明显感觉到一种差距。
那便是苏记要比西餐厅更富有一种温润气氛。
或许是因为苏记是很古典中式装修，所以给人的感觉是，踏进餐馆的一刻，像是一下子穿越到了古时候的老酒楼的感觉。
不得不说，这样的一种感觉还真是让大家很舒服。
冯一帆也给大家介绍了苏记的装修。
“我们苏记呢，是属于更加古典风格的装修方式，算是走了如今非常流行的复古风吧。
后厨呢，我们采用的是半开放式。
大家可以看看，这前边的部分呢主要是煮面的地方，里面才是烹饪的地方。”
进来的人也都是伸长脖子，想要去把里面给看个仔细。
冯一帆没有让大家进去，包括孟诗彤他们也没有让进去，至于楼上他也没有让大家上去看。
“楼上的部分呢，暂时保密。”
听到说楼上暂时保密，大家更加好奇了。
“冯大厨，这我们都进来了，你怎么还把楼上保密呢？”
“就是啊，不能让我们先睹为快吗？”
“对对，让我们看一眼吧，大不了我们不拍照。”
“可以，我们保证不拍照。”
虽然大家都给出保证，但冯一帆还是坚持：“抱歉，楼上的部分，暂时保密，因为那是我们苏记这次装修很特殊的部分，甚至可能比后厨还要特别，所以我坚持要保密，暂时不能给看。”
孟诗彤这个时候站出来说：“好啦，我们总要留一点东西，不然等苏记开业，岂不是没有特别的东西了吗？”
何雅茜也是帮腔：“对对，留下这个悬念，到时候等苏记开业了再揭开。”
最终，大家也都只能是放弃，大部分人还是表示理解。
虽然有一些人觉得冯一帆是故弄玄虚，但是他本人却完全不理会，也不打算让任何人上楼去看。
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