打定主意，采薇安心的睡着了……
一大早，采薇和爹去集上买菜了，他们精心的挑选出今天酒楼里需要的新鲜青菜、海鲜和各种肉类，谈妥价钱后买了下来，付银子的时候，采薇的心肝不停的颤着，特别是昂贵的青菜，更是让采薇的心都滴血了。
她又情不自禁的想到了空间里原本那片肥美的菜地，若是那些青翠欲滴的各种青菜还在，她现在得省下多少银子啊！
思及于此，采薇忽然生出要买一个庄子的念头来，空间得需要三五年的时间才能复原，那么这三五年的时间，她酒楼里需要的大量青菜，还有以后开麻辣烫、火锅店需要的大量青菜，若都只管在集上买，得费多少银子啊？
还有海鲜、鱼虾等，若是庄子临着大河或是庄子里本就有河，可以人工饲养、自给自足，连牛羊、鸡鸭肥猪等，也可以自己养来，省得每日还让肉铺多赚了一份儿银子去。
一个京郊的庄子，大点儿的，不过才两三万两银子，这点钱儿，她拿得起！
打定主意，采薇收回了心思，帮着爹把买来的肉菜装在车上，穆仲卿赶着马车，父女二人回八福酒楼去了。
回到帽儿胡同，没等到酒楼的门口，他们便远远的就看到自家的酒楼前排起了长队，采薇吓了一跳。
什么情况？
穆仲卿也吓了一跳，急忙赶车上前，停下车，一跃而下，小跑着去看是怎么回事？
进了酒楼，他才发现，原来这些拥挤的人群，都是来买自家的点心的。
似乎在一夜之间，自家的几样点心在京城中声名大噪了！
他感慨的看着这支长长的队伍，心中百感交集，摇头笑了起来。
昨天，薇儿将那些点心当做添头，白送给那些食客时，他还有点儿不理解女儿的做法，那些好吃又金贵的东西明明也可以卖个极好价钱的，为什么要白白的送出去？
女儿和他的观点不同，执意要送，幸好他不是固执的人，因女儿坚持，便忍痛听从了女儿的建议。
没想到，女儿送出的点心，让自家的点仅一夜的时间，就被京城里的人熟知和认可了！而自家的点心提前名声大噪，多卖出的银子，绝不是昨晚赠出那点儿点心的价值可以比拟的。
此时此刻，他嘿然无语，对女儿精明的商业头脑佩服的五体投地，决定以后酒楼的经营管理，完全听从女儿的安排。
两个小二忙着卖点心，其余的也没闲着，都自觉地找活干，打扫的打扫，包耳饺包的包耳饺，包馄饨的包馄饨，看到东家买菜回来了，众伙计和婆子们都一拥而上，七手八脚的把采菲父女买回的东西从车上搬了下来。
进屋后，不用采薇吩咐，便井然有序的开始洗菜、切肉、穿串儿……
伙计们能这样自觉，采薇感到很欣慰，虽然大家的积极性都是那份不菲的薪金带动起来的，但她还是很高兴，只要大家同心协力的干，酒楼一定会越来越红火的。
她也没有摆东家的谱，进到后厨查看了一番后，也跟大家一起干了起来。
酒楼主要经营的是烤肉串儿，对肉串的需求量很大，采薇带着伙计和婆子们迅速的串着，心里一边盘算，待会儿定要打发人去人牙子那里，买几个妥当的人回来，不然不仅点心供不上卖，就连酒楼里主打的烤肉串儿都要供不上了！
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