这个冬天，接连几场冻雨，好歹稍稍缓解了一下富贵山庄的情况。
虽冷，至少土地得到了雨水的滋润。
希望明年能风调雨顺。
燕随运送一批暖棚蔬菜，来到县主府。
他将账本交给燕云歌，“幸亏下了雨，这个冬天不至于全都闲着。只是，很可惜今年的暖棚蔬菜长势都不好。小的也打听过其他家族的田庄，他们的暖棚蔬菜今年同样长势不好。肯定是和天气有关。”
燕云歌随手拿起箩筐里面的暖棚蔬菜，叶子不够绿，甚至有点泛黄。
燕随怕误会，忙说道：“启禀姑娘，这一批是目前最好的品质。”
就这，也算是最好的品质，真是惨不忍睹。
“长势的确不好。”燕云歌点点头，“老天爷不开眼，不肯给大家饭吃，不怪你。木耳差不多绝收了吧。”
“哎……”
燕随一声叹息
木耳的生长环境，一定要足够潮湿，湿润。
今年干旱，条件达不到，即便有木耳勉强长了出来，品质也很低劣。
燕云歌翻着账本，反过来安抚燕随，“你别叹气！今年就要过去了，明年肯定比今年好。”
“承姑娘吉言，现在大家都盼着明年开春，老天爷能开眼。”
燕云歌问他，“暖棚蔬菜卖得出去吗？”
燕随尴尬一笑。
暖棚蔬菜的遭遇，犹如他的笑容一样尴尬。
富贵人家看不上，市井小民买不起。
权贵世家有自己的田庄，自己的暖棚，不稀罕富贵山庄的暖棚蔬菜。
只能卖给酒楼。
然而酒楼今年的日子也不好过，需求量有限。
燕云歌得知情况后，当机立断，“今年只开少量的暖棚，自己够吃就行。以后别指望暖棚蔬菜赚钱，木耳都比暖棚蔬菜赚钱厉害。”
“姑娘说的是。不过南北杂货铺做酱料，还是用得上一点。”
“南北杂货铺的酱料卖得好，逆势上涨，我看了下今年的利润很客观。”
除了酱料的利润可观，棺材利润也不错，销量一直很好。
只因为今年大家都穷，死人多。
酱料和棺材，恰逢其会，迎来了一波可观的增长。
也不知该笑，还是该哭。
除此之外，布匹简直是暴利。
富贵山庄仓库里面的布匹，已经开始陆续出货。
今年棉，麻，丝，全面减产。
也就意味着布匹生产量不足。
偏偏今年冬天特别冷。
燕云歌从年初就开始囤积布匹，在这个季节陆续出货，出货量不仅大，价钱也算公道，很是吸引了一批南来北往的行商。
可就算这样，布匹也给燕云歌带来了巨额的利润。
基本上填补了她一整年的损失。
在灾荒年间，在小民心中，布匹是比黄金还要硬的硬通货。
存黄金都不如存布匹来得好。
黄金不流通。
布匹在任何一个地方，任何偏远的山村，即便是广袤的草原上，大海上，都是实打实的硬通货。
即便民族不同，语言不同，只要拿出布匹，就可以进行交易。
黄金可比不上布匹，不具备流通性。
很多地方，拿黄金买卖，都未必好使。
燕云歌提醒燕随，“布匹生意好，也得悠着点。别一口气将仓库里的布匹全都卖了，好歹留一点用作应急。即便明年风调雨顺，也得有大半年时间棉麻丝都供应不上。要是明年天公不作美，还得指望仓库里的布匹回笼这资金，填补亏损。”
燕随记下，“姑娘说的是。天气太反常，明年到底是个什么年景，谁都说不准。”
燕云歌问他，“你有没有问过经年老农？明年的天气，他们怎么说？”
这燕随缓缓摇头，神情凝重，“说不准！经年老农都说今年天气古怪，他们也不好预测。光是突如其来的降温和冻雨，就让所有人一头雾水。往些年，可没出现过这种情况。”
燕云歌微微颔首，“既然无法确定明年的天气，你安排人手，抓紧时间挖沟渠，修水库。争取明年春耕之前，水库里面能蓄上水。好歹保证良田能够顺利耕种。若是水源不够，坡地只能暂时放弃。”
“小的明白！只是那些流民佃户，他们也要耕种……”
燕云歌打断他的话，“先紧着山庄的良田，有多余的水，按照面积分配。水源，你切记一定要分配好，按照距离远近一批一批来。你最好先排个放水的时间表，派人守着沟渠各个缺口，防止有人偷水。你一定要提前做好准备，防止为了抢水打架的情况。”
燕随点头应下，一条一条记下来。
他有时候也很好奇，四姑娘出身世家，生来锦衣玉食，怎么对种田的事情这么熟悉。
各种细节，有时候他还没想到那里去，四姑娘已经开始提醒他。
仿佛，她生来就会种田。
神奇！
当然，他也不敢问。
他提笔将四姑娘叮嘱的事情，一条一条记下来，回到山庄后严格执行。
这回，燕随除了送来暖棚蔬菜，还送来风干的鸡鸭鱼，腊肉香肠，以及活鸡活鸭……
天气干旱，收成不好，鸡鸭长势也受到了影响。
不敢敞开了喂粮食，鸡鸭普遍偏轻。
猪肉倒是不错。
看来山庄的小孩子割猪草很积极。
燕云歌看了箩筐里面的猪肉，有点流口水。
这肉真好！
肥瘦相间的五花肉，用来烧烤，或是做红烧肉，或是做回锅肉……美滋滋。
想吃！
猪脚用来的炖汤，用莲藕炖，已经开始流口水。
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