唐洵一脸莫名其妙地走到案桌前，看着那个小捣，脸上、眼中全是茫然的表情。
“拿起来，一只手拿好捣、一只手拿好小杵，杵几下试试。”
看着弟弟一脸傻笨的表情，唐哲无语地瞪了他一眼，但还是教了他使用方法。
唐洵尴尬地笑了笑，连忙照着哥哥的方法拿起小捣慢慢地用了起来，很快就找到了诀窍。
陆春雨看看这边立刻又转回头，没有说话。
林玉璋也只是笑了笑，没有说话。
同样是读书人，他在厨房里活儿能干的很多，唐洵却仿佛头一回。
这时候说什么都有显摆的意思，不过是徒添大家尴尬而已。
四口大灶都用了起来，蒸的蒸、炖的炖、卤的卤，小灶还用来炒菜，两口小锅灶同时开炒。
慢慢地就有菜一道道摆上桌，大家连忙拿了筷子和调羹就先试吃起来。
正忙着，伙计们也回来了，似乎也是在外头掐了时间点的，并没有等到中午饭点时才回来。
早已蒸好的那些面点和糕点就都摆了出来。
林玉璋端着碗，夹了菜过来喂陆春雨也吃些。
伙计们对盐焗鸡和香辣手撕鸡赞不绝口，说与烧鸡看着差不多，入口就完全不同，一点都不肥腻。
可是最好吃、最美味的还是香辣手撕鸡。
“今天没有看到熏肉、腊肉，不然我还可以做手撕腊肉铁板烧，不过一会儿还有铁板牛肉、铁板羊肉。”
“一会儿不弄小炒了，把小灶腾出来给你们炖两个汤，卤鸡爪也快出来了。”
“我突然想起来还有个泡椒鸡爪也很好吃，一会儿做出来试试看，不过要泡制一些时间才好吃，不着急。”
陆春雨一边吃着林玉璋夹来的菜、一边笑着说她由鸡爪而想到的吃法。
“我是觉得，鸡肉比牛肉、羊肉都更好准备食材，成本相应也低些，也是许多客人能够轻易接受的食材，所以……”
“咱们可以多从鸡身上作文章，多琢磨些不同的吃法。整个的、切块的、炖的、炒的、炸的、卤的，熏干的、腌制的。”
“啊，还有还有！我想到几样比较奇怪的吃法，别人肯定想不到！”
说起吃法，这思维一扩散就有些打不住。
“你们肯定吃过荷叶鸡，但肯定没吃过西瓜鸡，等夏天时做个西瓜盅炖鸡，冬天吃冬瓜鸡还是可以的。”
今天做的就是冬瓜盅炖鸡、半只盐焗鸡、半只香辣手撕鸡，几对卤鸡翅、卤鸡爪，她还要做泡椒凤爪，肯定需要更多鸡。
不过唐哲准备的食材是充足的，所以，她还可以做白切鸡、卤水鸡、油焖鸡、荷叶鸡饭。
还有，将荷花垫底铺上鸡块排好形状、上边洒上桂花瓣儿，蒸熟后再浇上调好的酱汁。
原本各种菜都做了不少，这时候说起以鸡为主食材，她就忍不住要动手了。
“我暂时想到的就这么多，今天就做这些吧，明天再集中换个主要食材，试试能做出几种吃法来。”
“之后再试试还没做过的面点，糕点，难得材料这么齐全，我到是想多试几种，还有粥也可以的，不过你酒楼不卖粥，我就随便试试了。”
“卖粥的！卖粥的！”唐哲一听连忙答应。
哪怕再开一家粥铺，他也不想让小二嫂随便试试啊。
她都说了难得准备得这么齐全，何况还有大厨房呢。
多好的机会呀，只要小二嫂忙得过来，他是希望她能多试试。
不管是在脑子里想好的，还是就地取材临时想到的，都行！
伙计们有得吃高兴不已，也连连附和，个个都想大饱口福。
陆春雨也忙得很尽兴，精神抖擞一点儿也不嫌累。
反到是林玉璋看菜差不多了，把她拉过来坐下，递了一碗鸡汤给她。
“喝碗汤，歇一歇，你做得太快，大家也吃得太饱，需要歇歇的。”
他才不管别人是不是吃太饱呢，他只怕累着他媳妇儿。
其他人也识趣地连忙附和。
桌上，按陆春雨意思定制的两个铁板底架板上烧着炭，上面铁板油滋滋地响着。
一边是牛肉、一边是羊肉。
除了陆春雨，大家都喝了酒，直呼过瘾。
唐哲答应明天就准备腊肉过来，陆春雨却又想到了一道新菜。
“明天再做个卤鱼吃吃，你把晾晒过但是没有熏过的鱼弄两条来。眼下要过年了，应该有专门卖腊鱼腊肉的铺子吧？”
她来县城之前有交代娘，别人家杀年猪就买些肉还有猪蹄，自己熏腊肉。
腊鱼可以不要，腊肉还是要几块的，这样才像过年，而且春天也有菜吃。
如今娘手里头有钱，家里也没有什么负担了，肯定不会舍不得吃的。
毕竟娘自己也清楚，就算她不吃，还有两个孩子长身体呢。
再加上家里喂了鸡，除了少少卖掉的，也还有不少继续喂着，年前拿到镇上卖掉一批，留几只自家吃和下鸡蛋。
冬天喂鸡总是麻烦些的，就连养鸡人家都不愿意在冬天孵太多小鸡崽，因而，过了这些日子，等来年三月再多买些小鸡崽回来喂着。
家里就不缺鸡蛋也不缺鸡吃了。
等她从县城回去，再采买些年货送回家去，今年过年就万事无忧了。
只是想到这趟来县城太忙，小布偶啥的还是不方便带过来，也就剪纸被唐哲都拿走了。
到时候小布偶就随便在镇上卖卖，或是等下次唐哲去林家时，再便宜点批发给他，放在杂货铺总能卖掉一些的。
当然，这是原来绣花赚钱时想的一个辅助小赚头，主要还是训练小弟小妹赚钱的意识。
而今她光是卖食方什么的就赚了大几百两了，也算是有钱的人了，如何还看得上小布偶的这点赚头？
不过是为了给小弟小妹树立一个良好上进的奋斗目标，才需要有个好的渠道，帮着把货销卖出去。
不能打击小弟小妹的积极性。
休息了一阵之后，陆春雨又继续做菜，却不让林玉璋帮忙了。
“之前是为了赶做中午饭，现在又不饿了，也没那么多菜做了，你和唐洵去外头呆着吧，唐哲你也忙你的去。”
“我再随便做几样出来，做好了当晚饭，晚上就做荷叶鸡饭当主粮，不做面点了。”
中午没煮饭，大家把那些面点和各类糕点都吃光了，还猛夸她做的蔷薇花饼好吃。
陆春雨觉得，这次让唐哲赚大发了，因为她一激动做了许多不同花样的吃法来。
估计晚上写成菜方都写不完。
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