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四五中文 >  田园闺事 >   第111章 要汤

晚饭时锅里炖了大半天的莲藕猪蹄汤便已经软烂了,一股香味儿直窜进人鼻孔里,原本还说这样炖着吃没味道的崔敬平不住围着灶台转,就希望天色早些黑下来。崔薇看他这模样,忍不住笑,干脆将他支使出去摘些鲜嫩的辣椒回来,自个儿则是抽空又将羊奶挤了些,替羊刷了刷毛,又给喂了些豆子混杂切好的青菜等物,那头崔敬平便捧了个簸箕回来了。他并不是一个人过来的,身边还跟了背了一个背篼的王宝学,这两人一进门便与崔薇招呼了一声,王宝学也不要崔薇招呼,自个儿将背篼放在院子角落里,一边就替崔薇收拾起院子来,一边与崔薇道:

“崔妹妹,我娘让我给送些菜过来。”这小子精明,一看送了东西过来有好吃的,顿时就不想走,不过他嘴上不说,但行动却是表明了出来,一面拿着扫帚替崔薇扫着院子,一面就要拿个菜板子抓了草给羊切,这殷勤的举动看得崔薇忍不住想笑,一边就道:“王婶儿真客气,时常给我送菜,哪里好意思,猴子哥,要不你晚上就在这儿吃饭吧。”王宝学一听她邀请了自己,顿时眼睛便是一亮,手上动作更迅速了些,三两下将草切好了放在圈边的箩筐里头晾着水气,一边又要拧了帕子进去给崔薇擦地板,一副极为上道的模样。

将崔敬平摘回来的青椒三两下切成一小条洗了三个小碗倒了进去,一边又各自挑了一小块猪油在三个碗里,洒了些酱油进去,切好的细葱大蒜等物都放了进去,还抓了些青花椒,乳白的猪油与翠绿的小葱段再加上又红又绿的新鲜辣椒还有一粒粒的青花椒,看上去就极为养眼。又拿了勺从锡锅里舀了些猪蹄汤出来淋在碗里头,那原本还凝固着的猪油被这热烫一浇,顿时便化了开来,成为油珠浮在碗上,崔薇自个儿洗了枝筷子挑着尝了,也忍不住满意的眯了眯眼睛。

调出来的作料又麻又辣的,丝毫不输前世时在饭店里吃饭的大厨水准,虽然这个时候没有味精,但不知为何,自从重生之后,崔薇做吃的手艺便日渐增长,随手弄的小调料也这样好吃。拿了杯凉开水喝了去了掉嘴里的辣味儿,崔薇一面唤了屋里崔敬平出来端东西,一面又倒了小半勺子煮过去了味的羊乳在汤里头,又添了盐,自个儿勾了些尝,便忍不住一下子高兴的眯了眯眼睛。吃饭前照例给崔家与林氏那边各端了一碗去,几个小的这才围在饭桌子前吃起饭来。

汤味鲜美不说,而且那莲藕炖得极软烂,再加上好吃的猪蹄拌在调料里头,用来下饭最好不过。众人个个都吃得肚子滚圆的,那头刚搁下筷子,外头便响起了敲门的声音,崔薇愣了一下,连忙就朝外头喊道:“谁呀?”

“薇儿,是我,你大伯娘,我来给你还碗的!”刘氏的声音在外头响了起来,崔薇忍不住捂了捂肚子,这才起身去开了门,刘氏拿了碗站在门边,那碗已经是洗过了,只是她手里拿着的可不止是一个而已,崔薇愣了一下,便抬头看了刘氏一眼,一边眉头微微皱了下,那头刘氏便笑了起来,一边说道:“薇儿,那汤还有没有?你奶奶喜欢吃得很,这不,一个人全部吃光了,说是还想要再吃一些。”她说完,目光微微闪了闪,一边有些不好意思的递了碗过来。

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