“阿娘，你放心吧，我既然说了那些是可以吃的，就表示我有这个把握它们的确是可以吃的。”
“可……”
“阿娘，我实话跟你说吧，其实这也不是我凭空想象出来的，其实我也是听别人说了才知道那些是可以吃的。只是吃的人很少，所以大家便都以为那些是不能吃的。”顾小娣道。
“听别人说的，听谁说的？”
“就……”顾小娣停顿了一下，而后道，“上次我去的那个大户人家家里啊，我在那里听一个厨娘说的。那个厨娘不是我们这里的人，她说在她们家乡大家都是吃动物内脏的。阿娘，你想想人家大户人家家里的厨娘说的话能有错吗？”
其实，顾小娣并不是有意要撒谎。只是，动物的内脏对于绝大多数的人来说都是难以接受的东西，他们几乎从不吃动物内脏，或者说连想都没想过那些是可以吃的。
可“系统”这种事情又不是能够说得清道得明的东西，她不可能说自己重生后得到了一个“系统”，是“系统”教给了她这些事情，所以为了能够让金氏安心她只能撒下这个谎。
好在金氏在听了顾小娣的“解释”之后倒也没有再追问，只是一边缓缓点头一边小声道：“那倒是，大户人家家里的厨娘肯定是知道许多事情的，她说能吃肯定就是能吃了。”
顾小娣赶紧趁热打铁道：“是啊，既然那种大户人家里的厨娘都说能吃了那肯定就没问题。所以我就想自己做来吃吃看，看味道好不好。若是好呢，一来我们可以自己吃，二来我还能做好了拿去菜市场卖。”
“好，那就按你说的去做吧。”
有了定论之后，隔天金氏便就同顾永福一起将家里的猪牵去宰了，当然他们没有做那种一次便直接宰掉两头猪的事情，毕竟一头猪有将近两三百斤，仅仅是一头猪的肉就已经足够让顾小娣一家人都忙活起来了，若是直接一口气宰杀掉两头猪恐怕他们没有那么多精力做那么多的烟熏肉。
在金氏和顾永福将肉以及那些内脏带回来之后，顾小娣立刻就将那些肉切好并用绳子串起来进行了腌制。
之后就是清洗那些内脏了。
内脏的清洗比起肉来要麻烦许多，因为大部分内脏都存在一些味道，尤其是大小肠以及肾脏。
所以顾小娣花费了许多的时间来仔细清洗这些。
当然，这又是一项全家总动员的工作，如果仅仅是她自己一个人来做这件事情的话单是清洗那些大小肠就已经足够让她忙上一天一夜不睡觉了。
金氏一边皱着眉学着顾小娣那样将筷子穿入肠子中将里面的脏东西挤出来清洗干净一边问道：“这些……闻起来味道很大，真的能吃？”
“我想应该是可以的吧。”在处理这些内脏之前，顾小娣是十分肯定的，但现在她也有些不太确定了，因为味道是真的不太好闻。但，无论如何，她仍旧愿意一试。
所以在清洗完全部的内脏之后，顾小娣当天晚上就尝试着做了一道炒肥肠。在做完之后，她先自己尝了一口。
吃入口中的口感稍微有点无法形容的微妙感，但感觉并不算坏，只是，尽管她已经认真地清洗过很多次，但做出来的肥肠仍旧还是有一股很特别的气味，唯一让顾小娣值得庆幸的是，这股气味并不算让人讨厌，或者习惯之后还会感觉到喜欢。
在自己确认过味道之后，顾小娣算是信心满满地将这道新菜端上了自家的菜桌。
褒贬不一。尽管的确证明了猪的内脏是可以吃的，但或许是因为心理原因的缘故金氏仍旧觉得吃进嘴里感觉有点怪怪的，顾冬花在尝过之后也微微摇了摇头；顾永福、顾圆满和水生倒是没有多大意见，反而觉得还不错。
对于这样的结果顾小娣还算是满意，因为没有哪一道菜是有可能让全部人都喜欢的，只要这道菜的确有它自己的味道和独特在就自然会有喜爱它的人存在，能够确保喜爱的人多过讨厌的人也就成功了。
所以顾小娣认为自己这道炒肥肠算是成功的。
在吃过炒肥肠之后，顾小娣在接下来的几天里又分别做了猪心、猪肝、猪肺甚至是猪肾。
不得不说，尽管这些菜都是顾小娣亲手做出来的，但在味道和口感上却是大大超出顾小娣的想象，她从不知道不同的内脏吃起来在口感和味道上竟然会有这么大的差异。
系统给她的菜谱只告诉了她如何去清洗和利用这些内脏做不同的菜，但却没有告诉她这些内脏分别是什么样的味道，所以在吃到不同的内脏不同的味道时她是感到惊讶的。
她原本还以为既然都是内脏吃起来感觉应该相差无几。就好像猪腿肉跟猪颈肉尽管是不同部分的肉在口感上也的确存在一些差异，但这样的差异并不是十分明显，至少你能够准确地判断出它们都是猪身上的肉。
可猪内脏却不一样。
猪心、猪肝、猪肺、猪肾乃至肥肠它们每一样都有着属于自己的独特口感跟味道，而且这种差异性十分明显。
就连一开始觉得猪肠味道很奇怪的金氏和不怎么喜欢猪肠的味道的顾冬花在吃了后面的猪心跟猪肺之后也都纷纷表示喜欢。
尤其是猪心，那是金氏的最爱，她几乎对它赞不绝口。
顾小娣觉得她真的捡到宝了，这一系列的新菜足够她卖很久了，她甚至觉得凭借着这些口味独特的菜式都可以外出摆摊开个小饭馆了。
要不是她家住在牛头村这样一个小地方，这个想法的确是可以实现的。在路边搭个篷子摆几张桌子、几把凳子，然后挂一个招牌，这样的小饭馆不需要太多的成本，至少是现在顾小娣家里能够支付得起的成本。
只可惜她偏偏住在牛头村这么个小地方，在牛头村里不可能会有人愿意花钱去饭馆吃饭。
所以开小饭馆这个想法暂时只能是顾小娣在冲动兴奋之余的一个念头还不会真的付诸于行动，或许将来这件事情有可能变成现实，毕竟将来的事情谁也无法预料。
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