“大爷,早啊!”易青笑容满面的搓着手,跺着脚,对着煎饼车后面的老汉说道:“给来张煎饼,多摊个鸡蛋,多放点香菜,谢谢您!”
“得嘞……”老汉爽利的应了一声,从面桶里舀上一勺小米磨成的面浆来,滋得一声,在滚烫的铁板上摊将开来……
清晨的空气清新微凉,北京的冬天,脆冷脆冷的,吸一口气,整个肺里都是清凉清凉的。
久居香港的易素已经好多年没吃北京煎饼这种地道的北方小吃了。以前就是为了拍戏之类的事情偶尔来北京,不是盒饭就是高级饭店里的山珍海味,哪有今天这样的闲情逸致。
昨天他和孙茹又听詹姆斯念叨了一天“奥斯卡大选经”,才差不多听老詹把注意事项说了个大概,不过看那样子詹姆斯还有点意犹未尽,总算是因为他在美国还有一大堆事情等和他,才做好做歹的被易青和孙茹送上了回国的飞机。
今天是易青回到北京的第三天,因为订不到中午的机票,改订了晚上的,所以易青难得的有了一天的空闲。
“……小伙子,你要薄脆不要?”老汉的话打断了易青的思绪。背对着他的易青连忙笼着手转过身来,笑道:“要,什么都要,多刷点儿辣。”
“好嘞!”老汉起劲的吆喝一声。用食夹子掂起一片金黄地薄脆搁在刷好酱汁的煎饼上,撒上一大把香菜……
易青看着老汉麻利的动作,心里暖洋洋的,倍感亲切。仿佛又回到了当年刚到北京求学时地那个年代。
他笑呵呵的问老汉道:“大爷,您生意挺好啊?”
“那可不说咋地!你这是来早了,再过一会儿,上早班的人出来,我这块儿要排队呢!”老汉自豪的笑道,一边拿起小铲子三铲两铲,把煎饼包进两张牛皮纸里,递给易素,嘴里念道:“得了嘞!一张煎饼多摊一鸡子儿,一共四块五毛钱您嘞……”
易青笑着递过一张五元钱的纸币。接过煎饼来,心想几年不吃这些东西,还不知道已经惩到三块五了。加一个鸡蛋要一块钱……依稀记得当年在电影学院的时候,一张煎饼都只要两块二,加个鸡蛋五毛钱而已。
不过这几年以来,物价陆续都有些惩,比起中国的经济增长速度来说。这点惩幅算是小多了;2008以后,中国的经济增长速度更快了,行业发展也更”定健全??这么多年以后猛然回头一看。还真是有了点大国气象了。
“大爷,你这一个月也不少赚吧?”易青拿着烫手的煎饼不停吹着气,顺手接过了老汉的找钱。
“嘿嘿,不瞒您说,一个月呀,扣掉该扣地,有这个数呢!”说着,老汉神秘的伸出了一个巴掌,后来想了想,连忙收回去一个手指头。笑道:“光是这一个小区,一天就能卖出去七八十张,跟你们文化人当然比不了,嘿嘿,混口饱饭吃吧!”
易青听他特别自豪的强调那个“饱”字,心里也替他高兴,点了点头,心想一个退休出来卖煎饼地老人家一个月能赚四五千块钱??我们的这个国家和老百姓的日子真是越来越好了。
这样说起来,其实《花木兰》在国内拿到五亿多的票房一点也不希奇,比较起来,好象还是当年《泰坦尼克号》的3.6亿这个成绩难度更大一点??那个年代,一个卖煎饼地月收入能超过五百块就不错了吧?
“那您忙着,大爷,回见您嘞!”
“走好!想吃再来啊……”
易青笑着点着头,大步向小区外面走去。
拿起热乎的煎饼大大的咬了一口,香!这北京煎饼地味道,这么多年还是如同老北京淳厚的民风一样,质朴而香醇!
……
易青今天出门没有开车。他突然想过一天普通人的生活。什么也不管,什么也不做,什么也不想,去亲近一下最自然淳朴的市民生活,从办公室和剧组的世界里走出来,呼吸一下这个社会最真实的空气。
他从孙老爷子旧居的经典花圆小区出来,经过阜外大街,步行来到地铁站口,找了个垃圾桶把吃完了的包煎饼的纸扔了,拍了拍手,轻轻松松地向地铁站下走去。
“北京地图……北京地图……墨镜钥匙扣了啊……”
“……老玉米,好吃的老玉米……”
“白薯……烤白薯……热乎乎的烤白薯了啊……”
“……肉了夹了馍了啊……西北肉夹馍……正宗的西北肉夹馍……大块儿的红烧肉了啊……”
易青走了两步,馋虫又被勾了上来,他又回头去买了块肉夹馍,大块儿红烧肉加上尖椒香菜,**辣的边走边吃。
进了地铁坐过几站,在新街口下了车,出去就是新街口外大街。从这里一直到太平庄北,十年前就是北京有名的音像制品集散地。而且这里卖的大多是有品位的电影,包括一些老电影和欧洲原文电影;不象一些小地方的路边盗版店,尽卖些半裸女郎做封面的商业烂片。
以前易青和孙茹、李想等人,最喜欢来这里淘片,每当找到一些非常古老珍贵的电影,就会兴奋的拿回去在同学面前炫耀好几天。有一次易青在这里淘到一张梅里菲斯的《党同伐异》??比易青的父母还老的电影,艺术大师地经典作品,花掉了一千多块钱,要不是后来向孙茹借钱。他和依依那个月差点要喝西北风去了。
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