约翰和老摩根在的庄园每隔几个月都会找一位厨师换换口味，这一次紫星庄园找来了一位日本料理师。
约翰随后让佐佐·安尼娅将这位日本料理师请到餐厅。
随后穿着一身白色厨师服的日本料理师德冈邦夫捧着一个小盒子出现在餐厅中。
“你就是日本来的料理师？”
“是的先生，我叫德冈邦夫！”
“这碗白粥里的米难道就是你们日本的越光米？”
约翰吃的白粥，稻米是来自华夏的响水，吃了很多年，味道早已熟悉，一旦换米他立马就能吃出来。
“是的先生！这是我特意从日本带来的越光米。”德冈邦夫得知约翰早上一般都喜欢喝粥，就特意用带来的越光米熬了粥，让约翰尝尝。
“这稻米不错，谢谢！”约翰微微一笑。
“应该的！”德冈邦夫鞠了一躬。
约翰随后道。“明天庄园会有几位客人，可能会在这里用午餐，到时还请你负责膳食。”
“好的！”德冈邦夫点点头，随后举起手中的漆盒道。“JK先生，这是我祖父送您的礼物！”
“你祖父？”约翰有些疑惑，他在日本认识的人很少。“你祖父是？”
“汤木贞一。”
“你是汤木贞一的孙子！”
约翰吃惊起来，让佐佐·安尼娅接过德冈邦夫手中的漆盒后，指了指旁边的椅子让德冈邦夫坐下来。
汤木贞一十年前来过摩根庄园做过厨师，老头为人处世豁达，不仅厨艺精湛还是个茶痴，在摩根庄园时就和约翰经常品茶，关系不错。
“你祖父身体还好吗？”
“祖父身体还好，劳您惦记！”
“回去后代我向你祖父问好！”
“好的，我的一定带到！”
“上次去东京时间不允许，没去看你祖父，我还遗憾去东京一趟没尝到你祖父的手艺，没想到他们把你找来了，正好这次可以把这个遗憾弥补了！”
约翰不太喜欢吃日本料理，但唯独汤木贞一的他不会拒绝，这老头做得一手好料理，已经到了出神入化的地步。日本很多米其林店的厨师都是他徒弟，包括后来的日本厨神小山裕久，所以他被称为日本米其林鼻祖，最能体会料理神髓的职人。
约翰随后和德冈邦夫聊了半个多小时，期间还邀请德冈邦夫来美国开分店，史丹顿那边的购物中心不仅要有一流的商品，也需要一流的餐厅，而作为一座旅游城市，不能只提供西餐，品类丰富的食物才能满足从全世界而来的游客。
…………
上午十点，戴文·摩根从床上爬起，昨晚连夜加班，凌晨四点才躺下，可把她累坏了，每次有电影上映的时候工作都特别多，不仅要联系院线掌握票房情况，还要根据观众看完以后的评价做出适当的推广调整，更重要的是还要盯着竞争对手，以防出现意外。
“姑姑，你醒了！”
“恩！”
戴文·摩根来到客厅，坐到约翰身边喝了一杯茶，待到清醒后才看着约翰道。“电影昨天的午夜场破纪录了！1015万美元！”
自从微兰·斯提尔曼和约翰合作后，院线对约翰的电影很照顾，像《拯救大兵瑞恩》这种R 级的电影一般只能获得3000家影院，但院线却给了《拯救大兵瑞恩》4013家影院，足足多了1000家。
“观众口碑如何？”约翰比较关心观众看完后的口碑。这是决定电影后期票房走势的绝对因素。
“还不错！85%的A+，12%的B +，打C 的只有3%，有些人受不了电影的开场太血腥。”
电影开场的那20分钟不是谁都受得了的，没有哪一部电影可以被所有人喜欢，大名鼎鼎的《教父》也有人不喜欢，所以有打C 的很正常，最重要的是好评要多过差评，大部分的人喜欢就行。
“约翰，你觉得电影的票房会有多少？”
“北美应该会超过4亿美元，国外应该在2亿多，全球6亿多一点！”
北美市场今年没有什么超级大片，《拯救大兵瑞恩》没有对手，加上院线数量多，4亿美元应该没有问题，如果是明年约翰就没这么大的信心，大船和恐龙的威力不是盖的，《拯救大兵瑞恩》一部R 级电影夹在他们当中会死得很难看。
“这部电影的质量比《独立日》好，而且今年是小年，没有大片，《拯救大兵瑞恩》在市场上没有竞争对手，票房怎么会没有《独立日》高？”戴文·摩根觉得票房应该超过《独立日》。
“《拯救大兵瑞恩》虽然质量不错，但始终是R 级电影，与合家欢这种电影比起来，观影人数上会很吃亏。”R 级电影17岁以下需要父母陪同，有些家庭不会带孩子看这种电影，所以会损失掉不少观众。
“真可惜！”
戴文·摩根耸耸肩觉得《拯救大兵瑞恩》票房超不过《独立日》有些可惜。
“没有什么好可惜的，五六亿美元的票房已经很不错了，这部电影的制作成本才7500万美元！”
“也是！”戴文·摩根点点头，7500万的投资，五六亿美元的票房，这种回报率已经非常不错，好莱坞一年到头这种电影没几部。
“票房上既然超不过《独立日》，那奖项上咱们好好运作一番，争取拿下几座小金人！”《拯救大兵瑞恩》获奖对后期的录像带销售有很大的好处。
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