但他也没有马上说什么，而是先蹲下身子去挑猪大肠了。
就这样一共买了三十多斤，也不知道这是多少头猪的肠子，反正挑好之后就那样乱哄哄，白花花的放在一旁，就着越来越亮的光甚至还能看清楚上面的粉红色。
这说明这大肠确实是新鲜的。
而且看卖相，虽然不像是摊主嘴上说的那么干净，可至少也确实是清洗过的。
“行吧，就这样，你看一共多少钱。”挑好之后陈年说道。
而那摊主拎着这些大肠往称上面一放，然后又加了几块大的砝码上去，这阵势一看就是大户人家要采买了！
“一共三十六斤半，给你算三十五斤怎么样？便宜点儿以后你也能常来。”摊主笑着说道。
可陈年却摇了摇头：“你这哪有三十六斤半，我看最多三十一二顶天了，老板，我先前说来过你这儿那可不是在夸你，我现在是在津武门里当厨子，师父姓孙。”
那摊贩原本听着陈年说他缺斤少两的话刚打算生气，可一听陈年来自于津武门，而且师父姓孙之后，刚绷起来的脸下一秒又突然融化掉了：“哎呀，你瞧我这个脑子，先前我一直都没认出来，不过你也真是的，早说你是孙师傅的徒弟，咱俩还何必搞那么多弯弯绕绕的？”
一边说着，一边将猪大肠从秤上拎了下来，主动放在陈年的平板车上妥善安置好：“啥也别说了，你就按三十斤给，少给的算我白送，你看怎么样？”
而陈年也没有计较对方前后说话不一致，既然对方露出笑脸，那陈年自然也没有必要再和对方计较先前的那些，而是同样笑着说道：“老哥不好意思，不过咱俩这不就认识了吗嘛，以后来往也方便多了。
而且我师父说你这儿的下水确实新鲜，要不然我也不能大老早的跑你这儿来买这些。”
“瞧你这话说的，觉得好就行，不管是你们津武门的三爷还是孙师傅，我都是佩服的，只要你们来买，我这边都给你们最便宜的价。”那摊主也爽朗的说道，和先前奸商的样子判若两人。
“没问题，大哥，那我就先回去了。”
“行吧，慢走啊。”
紧接着陈年又推着平板车在菜市场转了转，买了些葱、大蒜还有姜之后，这才朝着津武门的方向而去。
可就在回去的途中，陈年一边走一边心里想着，这借着三爷的名头出来确实是好办事啊，只要把三爷的名头一搬出来买菜都不用主动砍价。
看来三爷在天津确实家喻户晓了。
不过陈年对此也只是在几个摊位上进行了一些尝试，毕竟砍价这种事情时常不做是会有一些手痒的，只要不搬出三爷的名头来，那还是有十分可观的砍价空间的。
就这样回到津武门之后，陈年远远的已经看到厨房那边开始冒烟儿了。
不用想都知道肯定是孙师傅已经起来开始为众人准备早饭了。
推着平板车来到厨房门口，果然看到孙师傅在一旁切咸菜，看锅里冒着的雾气，再闻闻味儿……
“小米稀饭。”这些粮食的味道陈年已经非常的熟悉了，而且陈年感觉里面应该还放了些棒子面。
这样活起来更加顶饱一些。
不过自己今天回来之后孙师傅居然都已经做上早饭了，这就说明自己起的还是晚了点，等明天还需要起得更早一些才行。
“东西都买好了？”孙师傅问道。
“都买好了师父，要不您来看一看？”陈年恭敬的回答道，然后朝着外面的平板车上指了指。
“不用看了，你办事我还是放心的，你先把买的菜都拿回来，肠子泡进水里，回头吃过早饭之后再处理一下。”
陈年点了点头，然后把那些菜都提进了厨房之内，而那些肠子则是找了一个巨大的铁盆全部泡了进去。又从缸里用桶弄了些水出来倒入大盆之中，最后盖好盖子。
一方面是为了不招苍蝇，另一方面也是为了给众人留些神秘感。
早饭吃的是掺了棒子面的小米稀饭，就着饼和咸菜。
陈年喝着着带着粗棒子面的粥，虽然感觉有些划嗓子，但整体味道还是不错的。
给人的感觉其实就和后世超市里卖的那些全麦面包有些类似。
只不过那些全麦面包卖的可是要比普通的吐司面包还要更贵的。
当然陈年就完全不理解，他也不爱吃。
最后陈年喝了一大碗粥和一大张饼又就了一些咸菜，只吃的肚子圆圆胀胀。
“师父，我好像有点吃撑了……”陈年摸了摸肚子，叹了口气和孙师傅说道。
“吃饱了好，吃饱了总比饿着强……别看你们现在吃的这些，这要是放在几十年前普通人家里想吃都没有。”孙师傅又说起了以前，像极了陈年每次回老家时的一些长辈们说起了从前的样子。
当然时代不同了，能够吃得更好也没有必要去搞什么忆苦思甜。
人是要不断往前走的。
可毕竟这是师父说出来的话，陈年总不能开口去进行反驳。
等到陈年吃过饭，休息了一会儿，洗锅刷碗之后，孙师傅就打算开始做中午大家要吃的菜了。
今天中午还是三个菜，孙师傅都已经安排好了，一个炒土豆丝，一个蒜苔炒肉，还有一个就是九转大肠。
另外两道菜做起来并不麻烦，也就是在处理的食材的时候，可能要稍微花点时间，但一上午也足够了。
喜欢美食从麻婆豆腐开始请大家收藏：(www.45zww.net)美食从麻婆豆腐开始四五中文更新速度全网最快。