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完成了党务工作后,肖图白出了城,来到葛沽农场中。为了减轻明年的蝗灾损害,以及为了满足葛沽不断增长的肉食品的消费需求。在葛沽农场中,开设鸡鸭鹅家禽养殖,也成为了肖图白主抓的一个重点项目。

葛沽城外规模浩大的农场,先进的农田水利设施,早已惹得天津的地主们羡慕之极。

不过,天津的地主们,可没有葛沽这么大一块完整的土地,对农田水利进行整体规划。

由于作为一个整体规划,葛沽的农田水利工程显得非常的先进科学,先是将河流的水引导至蓄水池塘中,农田需要用水便从蓄水池塘中开闸放水。而遇到雨季,洪水泛滥,蓄水池塘也能够蓄水、排涝,避免葛沽的农田受到水灾损失。

整个葛沽农田水利工程,充分利用了数万名劳动力挖掘,利用农闲的时间段,不断进行调整、修缮。

从某种程度上讲,光是水利设施,已经足以让葛沽农场的农业产量,不弱于小农经济的精细耕作。再加上仙家肥、美洲高产作物,更让葛沽地区的产量,已经处于整个时代的巅峰水平。

葛沽的粮食,按照温饱家庭的粮食需求,可以让百万人吃饱。如果按照赈灾的标准,则可以救济300万灾民。

当然了,想要营养更均衡,摄入足够多蛋白质,则是需要更多的肉食。而肉食消费,则需要以粮食饲养家禽家畜,葛沽的粮食最多能满足20万人天天吃肉的需求。

葛沽最底层的契约奴,也能有饭吃,也能吃上海鱼。但是家禽、家畜提供的肉食,则是非常奢侈的,普通家庭十天也未必能吃上肉食。

也只有皇家新军的士兵,可以天天吃肉。有少数的皇家新军士兵,甚至因为肉食过度,反而更喜欢素菜。当然了,每天摄入足够多的肉食,这是军令。只要是皇家新军战士,每天连吃饭的饮食标准,也被写入了军规,如果拒绝吃肉,这是违反军规的!

别人不解鞑子为什么比汉人能打仗,以为是天生的!

肖图白从营养学中得出观点——鞑子吃肉,汉人吃到稻麦等等作为主食相关。所以,鞑子的体力、爆发力,皆比大明军队要强悍一些。为了增强大明军队的战斗力,肖图白的军队餐餐吃肉,这是不容动摇的军规。

除了皇家新军官兵能天天吃肉之外,葛沽接受五年义务教育的学生,每天上学,学校里也会免费提供一个煮熟的鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋。让学生,每天吃一只禽蛋,用以摄入更多的蛋白质和钙,从而强健下一代人的身体素质。

皇家新军士兵和葛沽义务教育的学生一天需求1万斤肉食,每斤肉食50文钱,一天就需要耗资500两银子,年便消耗莫约20万两银子。这些消费其实都是特区政府的财政收入,以及国营企业贡献的利润所支撑。

而整个葛沽全民还未普及肉食品消费,一旦葛沽全民普及肉食,那么对于肉类和禽蛋类的消费,将会是一个恐怖的天文数字。

哪怕单单为了满足葛沽镇十五万军民对于肉食消费的需求,建立家禽养殖工厂,提供足够的肉食,也是当务之急的任务。

关于养殖家禽,如果完全用粮食作为饲料,也代价也实在太过于昂贵。所以饲料的来源,肖图白开始想到了蚯蚓!

农场的负责人杨斗,是一名年约四十岁的老农,也是一名顾问党员。知识文化方面,不如那些秀才,但是也粗通文墨,能够在别人帮助下读《党报》,对于农业技术书籍,也是有所涉猎。

先开设蚯蚓田,养殖蚯蚓。再用蚯蚓作为饲料,养殖鸡鸭鹅!

杨斗听闻了肖图白的养殖计划后,有点拿不准,道:“养殖场的场地、人手,皆不是问题。问题是——蚯蚓的来源如何能保证?”

肖图白笑道:“可以先像种田一般,养殖蚯蚓,再用养殖出来的蚯蚓,去喂鸡鸭!”

“蚯蚓也能养殖?”杨斗好奇的问道。

肖图白解释道:“养殖蚯蚓,犹如种田、种菜一般,甚至比种植粮食的产量更高。养殖蚯蚓,先在田中堆肥、浇水,以粪土作为养料,让土壤发酵,营造适宜蚯蚓繁殖的环境。之后放养蚯蚓,任由蚯蚓在田中不断繁殖、生长。蚯蚓繁殖很快,一般两天左右,蚯蚓可以从卵中生出,一个月左右,蚯蚓便能够从幼年长为成年。成年的蚯蚓,又可以不断的排卵。一亩蚯蚓田,一月之内可收获五六百万条蚯蚓,月产量最起码也是千斤以上......”

杨斗几乎颤抖的声音道:“一月千斤?”

肖图白点头道:“确实如此!”

蚯蚓的营养价值,并不会比鸡鸭鹅肉低。只不过蚯蚓的卖相不佳,并不能受到大多数百姓欢迎。不过,以蚯蚓养鸡养鸭,节约了鸡鸭的饲料,鸡鸭的营养成分,比单纯以粮食喂养出来的更佳。

事实上,除了蚯蚓之外,还有用蛆虫作为饲料的养殖法。不过蛆虫养鸡之法更为恶心,而且,操作起来局限性更多,肖图白并不打算采纳。

“如果蚯蚓逃走了呢?”杨斗问道。

肖图白笑道:“可以用砖石将蚯蚓田与周围土地隔离起来,少量蚯蚓钻地逃走难免的,但是却能防住大多数蚯蚓的逃亡。”

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