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四五中文 >  我的爷爷二十二 >   第 21 章

唐三胖立刻出来打圆场,说:“这件事很好解决啊,你们不要吵,听我说。”

宋金没好气问:“什么办法?”

唐三胖说:“桃胶卖了一百,那我们分成三等份。金哥参与了摘、修剪、晾晒的流程,一条龙下来,就分40块钱吧,我和大进哥各自得30。大家自由分配,要分成就分成,不分成就自己留着。”

宋金一想,说:“这还行,不过摘和修剪不是我一个人完成的,我不贪这个小便宜,这十块钱,充公买盐。还有,至今为止赚的钱,全都分三等份。买公用的东西就凑钱,私底下怎么花,谁都不许管。”

何大进说:“我没意见。”

事情算是完美解决,不过宋金算是明白了,他跟这两个人在某些事情上的观点是完全不同的。现在还只是件小事,但万一碰到什么大事,估计他们没有人会跟自己站在同一个阵营上。

那以后肯定要被束缚,因为投票投不过他俩。

深谋远虑的宋金已经开始细想以后的事情,他是要拉拢一个人过来,还是尽早有自己的打算,离开何家村?

拉拢不易,何大进和唐三胖都是姓“善”名“傻”的。

那只有选后者了。

唐三胖没有宋金的花花心思,解决完这事,他就去看养在浅水池里的河蚌了。被浇了油的河蚌吐了不少沙子,唐三胖随手开了一个,里面的肉质肥美干净,沙子都吐干净了。

他拿了盆来,将一水池的河蚌都开了。宋金不一会也来帮忙,连续开了二十几个,蚌壳堆了半腿高,但一瞧盆里的肉,也就一巴掌的事。他讶然说:“就这么点?”

“是啊,瞧着大,但肉不多。待会一炒更少,这一池子估计也就是一碟菜。”

宋金说:“亏老子捞得这么辛苦,不划算。”

唐三胖说:“免费换口味,划算呀。”

宋金还是摇头,捞了半天才这么点,他宁可吃鱼。他又想起田螺来,拿起一瞧,那肉都缩在里头看不见,但就算里面全是肉,也还比不上小指甲盖大。他轻轻叹了口气,说:“这可怎么吃?”

“简单啊,把它的屁股剪掉,炒熟了用嘴一嘬,‘滋溜’一声就出来了。”唐三胖说,“刚大进哥没找到剪刀,等会我用柴刀砍。”

“……这么多得砍到什么时候?”

“很快的。”

“你当我瞎。”宋金骂了他一声,但没走,继续开河蚌。他越发明白,要想熬出头,光靠他一个人是不行的。

还是得通过团队合作来获取资金,等资金到手,才能从小团队里走出来。

等河蚌处理洗干净后,唐三胖就去炒河蚌做菜,准备吃午饭了。宋金坐在井边砍田螺石螺的屁股,每一个都砍得小心翼翼,生怕把手给砍了。

何大进又去了一趟湖边,中午没鱼进来,倒是看见几只虾。加上早上那四只,一共九只虾。

唐三胖先下油,大火爆炒河蚌,随后下盐酱油辣椒,等快好的时候,把虾也扔了进去,最后勾芡了点汁水。一般来说,爆炒的菜肴再加上辣椒,很难把菜做得不好吃。

河蚌肉质肥美,而且生长在干净的河流里,没有什么土腥味,加上辣椒足以掩盖它那点土味。

何大进以前也吃过河蚌,村里的人都吃过,毕竟都过过苦日子。不过日子好过以后,倒是很少人去捡来吃。就算是捡一麻袋,也就炒一碟肉,倒不如不吃。

这会吃起来,他隐约想起过往的日子,这菜就别有一番滋味了。

宋金头一回吃河蚌,瞧着模样还好,白白嫩嫩的,在锅里热油里滚了一圈后,变成了金黄色。他吃了一片,微硬,但这样充满了嚼劲。辣味适中,汤汁浓稠,十分下饭。他又吃起了虾,小小一只,不过胜在肉质鲜美,比河蚌好吃。

可惜只吃了三只,牙缝都没塞完。

三人吃完午饭,唐三胖又去捣鼓田螺。

炒田螺的工序也跟炒河蚌差不多,但配料多了不少。

宋金瞧着那一个个小朋友,吃一口才一点点肉吧,那得吃多少才能嚼一口。还不如去多捞几个河蚌,一个河蚌能顶十个田螺肉了。

等唐三胖炒好,他心里还十分嫌弃这小东西。他拿起一个学唐三胖那样吸了吸,一口吸进辣椒水,呛了他半天。

唐三胖说:“别吸太急,控制好呼吸,肉出来了用舌头把肠子切断,别把肠子也吃了。”

刚吸了一口的宋金急忙把田螺连肉带肠吐掉,还呸了好几口,差点没揍他一顿,怒骂:“你早说!老子差点一口吞了。”

“嘿嘿,我哪知道你没吃过田螺。螺蛳粉没吃过吗?”

正一口嘬一个的何大进停了嘴,问:“什么是螺蛳粉?”

“广西的一种特色小吃米粉,最重要的佐料就是螺蛳,跟田螺长得差不多,都属于田螺科。”唐三胖想起里头的酸笋花生米和浓浓的螺蛳汤,就流口水,“闻起来臭,吃起来香。”

何大进说:“是不是就跟臭豆腐似的?”

宋金也略有领悟,说:“就跟吃榴莲似的。”

“对!”唐三胖说完,又吸了一块田螺肉。

田螺本身没什么大味,但肉感紧致有嚼劲,爆炒时渗入里面的汁水又香又辣,带着紫苏叶独特的微微辛辣风味,一起被吸了出来,在牙齿间来回试探,香辣过瘾。

宋金学会了怎么嘬田螺后,就吃得津津有味了,而且一口嘬一个,颇有成就感。

虽然肉不多,但那种满足感,却无可取代。

吃完田螺,何大进才说:“我打听过了,这几天城管都会管得很严,暂时是不能去街上卖了。但是总要找点事来做,所以我想,明天一早我们进山去摘点木耳吧。”

宋金问:“去哪摘?不要钱?”

何大进说:“当然不用,去深一点的山,那里老树多,又潮湿,木耳喜欢长在那些地方。”

唐三胖问:“有蘑菇摘吗?”

何大进说:“有,但我不大认得蘑菇,怕有毒,我们村里人一般不吃。”

唐三胖嘿嘿一笑,说:“我认得,明天去山里瞅瞅呗。”

刚摘的蘑菇拿来炖汤,那叫一个鲜。就算不炒,做道小鸡炖蘑菇,也香。唐三胖想着蘑菇的十八般做法,又要流口水了。

……

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